Anne köftesi tarifi, nasıl yapılır?

Baharatların uyumuyla lezzetine lezzet katan anne köftesi, birçok yemeğin yanına yakışmakla beraber çocukların severek tercih ettiği yemek çeşididir. Peki Anne köftesi nasıl yapılır? içerisindeki malzemeler nelerdir? İşte lezzetli mi lezzetli Anne köftesi tarifi...

Giriş: 05.11.2019 - 16:22 Güncelleme: 05.11.2019 - 16:22

Anne Köftesi nasıl yapılır? Çocukların bayıla bayıla yediği tariflerin arasında yer alan köfte baharatlarıyla birlikte ağızda enfes bir tat bırakıyor. Yanında birçok yemeğin gitti köftenin favori arkadaşları patates kızartması, pilav ve cacıktır.

Anne köftesi malzemeler;

Anne köftesi yapılışı;

Köfteyi hazırlamak için soğanları rendeleyerek işe başlayabilirsiniz.
Fazla suyunu sıkıp kullanın.
Sarımsakları minik küpler halinde doğrayalım.
Maydanoz yapraklarını ince bir şekilde kıyın.
Baharatları ekleyip bayat ekmekle sütü ıslattıktan sonra fazla suyunu elinizle sıkın.
Tercihe göre iki kez çekilmiş kıymayı kabımızın içerisine alalım.
10-15 dakika yoğurup özleştikten sonra buzdolabında 30 dakika bekletin.
Buzdolabından çıkardığınız köfte harcınızın ceviz büyüklüğünde parçalar ayırın.
Avuç içerisinde yuvarladığınız köftelere bastırarak şekiller veriniz.
Tavanın içerisine sıvıyağı koyup arkalı önlü güzelce pişiriniz.
Sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Yanına istediğiniz sos ve salatalarla servis edebilirsiniz.

Anne köftesinin püf noktası:

Haberi Hazırlayan: Mehmet Kılıç

GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ