Ayran aşı çorbası tarifi: Ayranlı soğuk çorba nasıl yapılır?
Sıcak yaz günlerinin favori çorbası ayran aşı, soğuk ayranlı çorba olarak da bilinir. Dereotu ile tatlandırılan haşlanmış nohut ile buğdaydan yapılan ayran aşı çorbası acıkmanızın da önünde engeldir. Zengin içeriği ile ayran aşı çorbası nasıl yapılır? Diyette olanlar ayranaşı çorbası içebilir mi? Soğuk ayran çorbası tarifi ve kalorisi...
Yoğurdun faydaları, nohut ve buğdayın besleyiciliğiyle buluşuyor ve ortaya ayran aşı çorbası çıkıyor. Soğuk ayranla karıştırılan baklagillere bir de dereotu eklenince lezzete renk geliyor. Peki bu tadıyla olduğu kadar görüntüsü ile de iştah kabartan ayran aşı çorbası nasıl yapılır? Ayranaşı çorbası tarifi ve kalorisi...
AYRAN AŞI ÇORBASI KAÇ KALORİDİR?
Ayran aşı çorbası içeriğindeki diyet lifi, B grubu vitaminleri ile sağlık yemekler grubundadır. Diyetteyken güvenle tüketebileceğiniz ayran aşı çorbasının bir kepçesi yaklaşık 172 kaloridir
AYRAN AŞI ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler:
1 su bardağı buğday
1 su bardağı nohut
2 su bardağı yoğurt (en az 1 bardağı süzme yoğurt olmalı)
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
Kıvamına göre su (yaklaşık 5 bardak)
Üzeri için:
4-5 dal demet dereotu
Nasıl Yapılır?
Ayran aşı çorbası tarifine bir gece önceden nohut ve buğday ıslatılarak başlanır. Sabah şişen buğdayları ve nohutları ayrı ayrı haşlayın. Yoğurt tel çırpıcı ile derin bir kapta çırpılır. Haşlanan nohutları, suyunu süzdükten sonra buğday tenceresine aktarın ve hafif bir şekilde karıştırın ve haşlanma işlemi tamamlandıktan sonra altını kapatın ve soğutun. Ardından çırpılmış yoğurta önce tuz sonra da buğday ve nohutları dökün ve karıştırın. Çorbanız hazır. Kaselere koyduktan sonra ince ince kıydığınız dereotundan bir tutam serperek servis edebilirsiniz. afiyet olsun...
