Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Sağlık Doktor yolunu unutturuyor! Uzmanlar öneriyor: Kanserle savaşıyor, öksürüğü şıp diye kesiyor, bağırsakları tertemiz yapıyor! - Sağlık haberleri | Sağlık Haberleri
        1

        Kış aylarının vazgeçilmezlerinden biri olan boza, içeriğinde bulunan vitaminler sayesinde birçok rahatsızlığa derman oluyor. Geçmeyen öksürükten, kansere, bağırsak problemlerinden bağışıklık sistemine kadar neredeyse her hastalıkta yardıma koşuyor.

        2

        BOZA FAYDALARI NEDİR?

        Bozanın faydaları şu şekildedir;

        Enerji verir,

        Hazmı kolaylaştırır, sindirimi düzenler,

        Emziren kadınlarda süt yapıcı özelliği vardır,

        Tam bir vitamin deposudur, bağışıklık sistemini güçlendirir,

        Probiyotiktir,

        Eğer kilo almak istiyorsanız, iştahınızı açar,

        Zihin açan özelliğe sahiptir,

        Öksürüğü geçirir,

        Kemik sağlığını korur,

        Bağırsakları temizler,

        Saç dökülmesini önler,

        Cildi güzelleştirir,

        Sakinleştirici etkisi vardır, sinir sistemine iyi gelir.

        3

        BOZA ZARARLARI NEDİR?

        Her üründe olduğu gibi bozada da fazla tüketim sonucu bazı istenmeyen semptomlar ortaya çıkabilir. Bunlar;

        Aşırı tüketimde gaz ve hazımsızlık yapabilir,

        Kalori oranı yüksektir, kilo aldırabilir.

        Aşırı tüketimde şişkinlik ve hazımsızlığa bağlı mide bulantısı ortaya çıkabilir.

        4

        BOZA NASIL YAPILIR

        Malzemeler

        1 çay bardağı pirinç,

        500 gr. pilavlık bulgur,

        1 çay bardağı mayalık boza (2 çay kaşığı kuru maya)

        Su,

        Şeker.

        Yapılışı: Bir kabın içerisinde bulgur ve pirinç iyice yıkanır. Daha sonra bulgur ve pirinç bir tencerede iyice pişirilir. Bulgurlar iyice erimelidir. Arada kontrollü olarak sıcak su ekleyebilirsiniz. Pişen karışım blenderdan geçirilir ardından süzülür. İçerisine mayalık boza ilave edilir. Bu aşamada koyu olan kıvamı su ile inceltebilirsiniz. Son olarak şeker eklenerek buzdolabına alınır.

        5

        BOZA BESİN DEĞERİ

        30.78 gram karbonhidrat

        0.6 gram protein

        0.07 gram yağ

        0.2 gram lif

        0 mg kolesterol

        2.36 mg sodyum

        14.33 mg potasyum

        9.33 mg kalsiyum

        0 A vitamini

        0 C vitamini

        0.17 gram demir

        6

        BOZA KAÇ KALORİ?

        Bozada bulunan kalori değerleri şu şekildedir;

        200 ml ölçüdeki 1 bardak boza: 141 kalori

        100 ml boza: 70 kalori

        1000 ml boza: 704 kalori