Hamilelikte çilek yenir mi gebeyken çilek yemek zararlı mı?
Çilek hoş kokusu tatlı ve hafif ekşi lezzetiyle sevilen vitamin ve mineral bakımından zengin bir meyvedir. Ancak çilek bazı insanlarda alerjik reaksiyonlara neden olabileceği gibi tarım ilaçlarına karşı hassas bir meyve olduğundan iyi yıkanmadan tüketilmemelidir. Tatlılarda içeceklerde ve salatalarda yaygın olarak kullanılan çilek yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biri olarak her yaştan insanın keyifle tükettiği besinler arasında yer alır.
HAMİLELİKTE ÇİLEK YENİR Mİ?
Hamilelik anne adaylarının beslenmesine daha fazla dikkat etmesi gereken özel bir dönemdir. Bu süreçte anne adayları hem kendi sağlıklarını hem de bebeğin sağlıklı gelişimini desteklemek için çeşitli besinleri tüketmelidir.
Çilek lif açısından zengin bir meyve olduğu için hamilelikte sıkça karşılaşılan kabızlık sorununa da iyi gelir. Sindirim sisteminin düzenli çalışmasını destekler ve bağırsak hareketlerini hızlandırarak anne adaylarının sindirim problemleri yaşamasını engelleyebilir. Folik asit açısından da iyi bir kaynaktır. Folik asit bebeğin beyin ve sinir sistemi gelişimi için kritik bir bileşendir ve nöral tüp defekti gibi doğum kusurlarının önlenmesine yardımcı olabilir. Hamilelik sürecinde yeterli folik asit alımı bebeğin sağlıklı bir şekilde gelişmesi açısından büyük önem taşır.
Bununla birlikte çilek alerjenik bir meyve olabilir. Özellikle ailesinde gıda alerjisi geçmişi olan veya daha önce çileğe karşı hassasiyeti bulunan anne adaylarının çileği tüketmeden önce doktorlarına danışmaları faydalı olacaktır. Çileğin içeriğinde bulunan bazı bileşenler bazı hamilelerde mide yanmasına veya asit reflüsüne neden olabilir. Eğer çilek tüketimi sonrasında bu tür şikayetler ortaya çıkarsa miktarı azaltmak veya tamamen bırakmak en iyi çözüm olabilir.
Bir diğer konu ise çileğin tarım ilaçlarına maruz kalma riski taşımasıdır. Piyasada satılan çileklerin bazıları yüksek miktarda pestisit içerebilir. Bu nedenle mümkün olduğunca organik çilek tercih edilmeli ve tüketilmeden önce iyice yıkanmalıdır. Çilekleri su ile yıkamanın yanı sıra sirkeli suda bekletmek de üzerindeki kimyasal kalıntıları azaltmaya yardımcı olabilir. Temizlenmiş ve sağlıklı bir şekilde tüketilen çilek hamileler için oldukça besleyici ve güvenli bir meyvedir.
Hamilelik döneminde çilek tüketimi konusunda dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta da miktardır. Her besinde olduğu gibi çilekte de aşırıya kaçmamak önemlidir. Günde birkaç porsiyon çilek yemek güvenli ve faydalıdır. Çileği tek başına tüketebileceğiniz gibi yoğurtla karıştırarak smoothie yaparak ya da salatalarınıza ekleyerek de beslenmenize dahil edebilirsiniz. Sabah kahvaltılarında yoğurt ve yulaf ile birlikte tüketildiğinde hem tok tutucu hem de enerji verici bir öğün oluşturabilirsiniz.
HAMİLELİKTE ÇİLEK YEMEK ZARARLI MI?
Öncelikle çilek alerjik bir meyve olduğu için bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Eğer anne adayının ya da ailesinin geçmişinde gıda alerjisi öyküsü varsa çilek tüketirken dikkatli olunmalıdır. Çilek alerjisi kaşıntı döküntü dudak veya dil şişmesi mide bulantısı gibi belirtilerle kendini gösterebilir. Şiddetli vakalarda nefes darlığı gibi daha ciddi reaksiyonlar da meydana gelebilir. Bu nedenle daha önce çileğe karşı herhangi bir alerjik tepki veren kişilerin hamilelik sürecinde de çilekten kaçınması veya doktorlarına danışarak tüketmeleri önerilir.
Eğer anne adayı çilek tükettikten sonra mide ekşimesi yanma hissi veya şişkinlik gibi rahatsızlıklar hissediyorsa çilek tüketimini azaltmak ya da tamamen bırakmak en iyi çözüm olabilir. Özellikle akşam saatlerinde veya aç karnına çilek tüketmek bu belirtilerin şiddetlenmesine yol açabilir.
Tarım ilaçlarına (pestisitlere) en çok maruz kalan meyvelerden biridir. Piyasada satılan çilekler tarım ilaçlarıyla yetiştirildiğinden bu kimyasalların vücuda alınması hamilelikte risk oluşturabilir. Pestisitler bağışıklık sistemine zarar verebileceği gibi hormonal dengenin bozulmasına da yol açabilir. Bu nedenle hamilelikte çilek tüketirken mümkün olduğunca organik olanları tercih etmek ya da çilekleri sirke ve su ile iyice yıkamak önemlidir. Çilekleri doğrudan tüketmeden önce en az 15-20 dakika sirkeli suda bekletmek ve ardından bol suyla durulamak tarım ilaçlarının büyük ölçüde uzaklaştırılmasına yardımcı olabilir.
Çileğin içerdiği doğal şeker miktarı da göz önünde bulundurulmalıdır. Hamilelikte gestasyonel diyabet (gebelik şekeri) riski olan anne adaylarının kan şekerini dengede tutmak adına şekerli gıdaları dikkatli tüketmesi gerekir. Çilek doğal bir meyve şekeri olan fruktoz içerdiğinden aşırı tüketimi kan şekerinde dalgalanmalara neden olabilir. Eğer anne adayında gebelik diyabeti teşhisi konulmuşsa çileğin tüketim miktarı konusunda doktorlarına danışmaları önerilir.
Her besinde olduğu gibi çilekte de aşırıya kaçmamak gerekir. Hamilelikte günde birkaç porsiyon (yaklaşık 5-6 adet orta boy çilek) tüketmek güvenlidir. Ancak aşırı miktarda çilek tüketmek mide problemlerine kan şekerinde dengesizliklere veya alerjik reaksiyon riskinin artmasına neden olabilir. Çileği doğrudan tüketmenin yanı sıra yoğurtla karıştırarak smoothie yaparak ya da salatalara ekleyerek de diyetinize dahil edebilirsiniz.
GEBEYKEN ÇİLEK YEMEK DOĞRU MU?
Gebelik döneminde çilek yemek doğru ve sağlıklı bir seçimdir çünkü çilek vitamin mineral ve lif bakımından oldukça zengin bir meyvedir. İçerdiği yüksek C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirirken demir emilimini artırarak hamilelikte sık görülen kansızlık sorununa karşı fayda sağlayabilir. Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenleyerek kabızlık gibi yaygın gebelik problemlerini önlemeye yardımcı olur. Alerjik reaksiyonlara yol açabilen bir meyve olduğu için geçmişte çileğe karşı hassasiyeti olan anne adaylarının tüketirken dikkatli olması gerekir.
Aynı zamanda çileğin asidik yapısı mide yanması veya reflü gibi sorunları tetikleyebilir. Bunun önüne geçmek için aşırıya kaçmadan ölçülü bir şekilde tüketilmesi önerilir. Ayrıca çilek tarım ilaçlarına maruz kalan bir meyve olduğu için iyi yıkanmadan tüketilmemelidir. Organik çilek tercih edilmesi veya çileklerin sirkeli suda bekletilerek yıkanması daha sağlıklı bir seçim olacaktır. Genel olarak doktor önerisi dahilinde hijyen kurallarına dikkat edilerek ve aşırıya kaçmadan tüketildiğinde gebelikte çilek yemek güvenli ve faydalıdır.
