Kansere karşı koruyan yiyecekler: Hepsi birer sağlık deposu
Kanser; her yaşta, herkesi tehdit eden bir hastalık. Ancak bazı sebze ve meyveler içerdikleri maddeler sayesinde vücudu kansere karşı koruyor. Mutfakta sıklıkla kullandığımız bu yiyecekler sayesinde, kanser artık bir tehdit olmaktan çıkabilir!
BALIK
Somon, ton, uskumru ve levrek gibi soğuk deniz balıklarının içerisinde yer alan Omega-3 kanser riskini azaltıyor. Haftada 1-2 kez tüketilmesi, kansere karşı koruyuculuğu artırıyor.
SOYA FASULYESİ
Meme kanseri için pek uygun olmasa da östrojen hormonuna olan etkisiyle mesane kanserinde etkili olduğu bilinir.
BROKOLİ
Brokolide bulunan sulforofan ve indol-3 carbinolün tümör hücrelerinin büyümesini yavaşlatıyor.
TURUNÇGİLLER
İçerisinde bolca bulunan C vitamini sayesinde turunçgiller, vücudu kansere karşı koruyor.
HAVUÇ
İçeriğindeki betakaroten sayesinde ağız, yemek borusu, mide ve prostat kanserine karşı koruyucudur.
ZERDEÇAL
Zerdeçaldaki kurkumin maddesi, antiinflamatuvar ve antioksidan etkisi sebebiyle çeşitli kanser türlerinin tedavisinde kullanılıyor.
ÜZÜM
Üzüm kabuğunda, resveratrol isminde güçlü bir antioksidan kaynağı bulunuyor.
KIRMIZI MEYVELER
Çilek, böğürtlen, frambuaz, yaban mersini gibi kırmızı meyvelerin içinde bulunan fenolik ve flavonoid gibi biyoaktif bileşenler sayesinde anti-kanser özelliği taşıyor.
KEFİR
İçinde bulunan bazı yararlı mantar ve bakteriler sayesinde kefir, bağışıklık sistemini koruyor.
