Mango kabuğu yenir mi, sağlığa zararı var mı?
Tatlı ve sulu yapısı ile dünyanın dört bir yanında bilinen mango, tropikal iklimlerde yetişen bir meyvedir. Herkes tarafından sevilerek tüketilen bu meyvenin kabuğu da merak edilen konular arasında yer alıyor. Lifli ve asidik yapısından dolayı direkt yenilmesinden kaçınılan mango kabuğu doğal ilaçlar, reçeller ve soslar için kullanılır. Geleneksel tariflerde kullanılan sert ve acı yapılı mango kabuğunun ham haliyle yenilmesi genelde tavsiye edilmez. İşte Mango kabuğu yemek zararlı mı? sorusunun yanıtına ilişkin tüm merak edilen detaylar…
Tropikal bir meyve olan mango, sıcak iklim bölgelerinde yetiştirilirken Mangifera indica isimli bitkiden elde edilir. Dünya çapında tanınan ve sevilen meyveler arasında alan mango lezzetli ve besleyici özellikleriyle ön plana çıkar. Kırmızı, yeşil ve sarı renklerde bulunan mango potasyum lif, A ve C vitamini açısında olukça zengindir. Antioksidan özellikleriyle bağışıklık sistemimin güçlenmesine katıda bulunan bu meyve aynı zamanda cilt sağlığı konusunda da oldukça faydalıdır. Yenen kısmı kadar yaygın olmasa da mango kabuğunun da sağlığa faydaları bulunur. Acı ve sert yapısı ile geleneksel kullanımlarda değerlendirilen mango kabuğu doğrudan tüketilmez. İşte Mango kabuğu yenir mi, Mango kabuğu yemek zararlı mı? sorularının yanıtı…
MANGO KABUĞU YENİR Mİ?
Mango severlerin merak ettiği konuların başında “Mango kabuğu yenir mi?” sorusu yer alıyor. Sulu ve tatlı kısmı herkes tarafından sevilen ve tüketilen mangonun kabuğu genellikle göz ardı edilir. Teorik olarak yenilebilen mango kabuğu tüketiminde bazı hususlara dikkat etmek gerekir. Mango kabuğu yenilebilir ancak doğrudan tüketimi tavsiye edilmez.
MANGO KABUĞUNUN FAYFALARI
İçi yenildikten sonra genellikle atılan mango kabuğunun sağlık açısında faydaları bulunur. Meyvenin tatlı kısmı kadar rağbet görmeyen kabuk kısmı içerisinde barındırdığı kimyasal bileşenler ve besin maddeleri ile sağlık alanında fayda sağlayabilir. İşte mango kabuğunun bazı faydaları:
MANGO KABUĞU YEMEK ZARARLI MI?
Mango kabuğu sağlığa yararlı olabileceği gibi bazı durumlarda zararlı etkilere de neden olabilir. Mango kabuğu yemenin sağlığa zararlı olup olmadığının anlaşılması için bireyin kişisel sağlık durumunun göz önüne alınması gerekir. İşte mango kabuğu yenmesinin potansiyel zararları;
MANGO KABUĞUNUN SAĞLIĞA OLAN POTANSİYEL ZARARLARI
Sert ve acı yapısı ile tahriş edici olabilecek olan mango kabuğu içerisinde bulunan urushiol adlı kimyasal bileşen ile bazılarında alerjik reaksiyonlara sebep olabilir. Urushiol adı verilen bu madde deriyle temas halinde şişlik, kızarıklık gibi etkiler oluşturabilir.
MANGO KABUĞU NE İŞE YARAR VE NERELERDE KULLANILIR?
Mango kabuğu doğrudan yenmek yerine farklı formlarda kullanılıyor. Kurutulup toz haline gerilerek doğal içecek ve çaylarda kullanılan mango kabuğu; ishal ve mide rahatsızlıklarında da kullanılır. Geleneksel tıpta kullanılan kabuğun kaynatılarak içilmesi kimi kültürlerde yaygın olarak uygulanır.
Mango kabuğu, içerinden bulundurduğu antiinflamatuar ve antioksidan özellikler ile cilt bakımına katkı sağlar. Cilt bakım maskelerinde kullanılan kabuğun özü, cilt iltihaplanmalarının azaltılmasına yardımcı olur.
