Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Yemek Yapma Mantı Nasıl Pişirilir? Ev Yapımı, Dondurulmuş, Hazır Mantı Kaç Dakikada Pişer?

        Mantı, genellikle yoğurtlu sarımsaklı sos, tereyağı ve pul biber ile servis edilir. Üzerine nane serpilerek veya domates sosu ile de sunulabilir. Mantı, özel günlerde, kutlamalarda ve aile bir araya geldiğinde sıklıkla tercih edilen bir yemek olarak bilinir. Mantı nasıl pişirilir? Ev yapımı, dondurulmuş ve hazır mantı kaç dakikada pişer? İşte cevabı…

        Mantı Nasıl Pişirilir?

        Mantı genellikle dörtgen veya kare şeklindeki ince hamur parçalarının içine dövülmüş et (genellikle kıyma), soğan ve baharat karışımından oluşan bir harç konularak hazırlanır. Hamur parçaları genellikle küçük ve zarif olup, iç malzemesiyle birleştirildikten sonra çeşitli şekillerde kapatılır. Mantılar, genellikle kaynar su veya et suyunda haşlanarak pişirilir.

        REKLAM

        Ev Yapımı Mantı Tarifi

        Malzemeler:

        Mantı Hamuru:

        - 2 su bardağı un

        - 1 adet yumurta

        - Yarım su bardağı su

        - Bir tutam tuz

        İç Harcı:

        - 300 gram kıyma (dana veya kuzu tercih edilebilir)

        - 1 adet orta boy soğan

        - Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

        Yoğurtlu Sarımsaklı Sos:

        - 1 su bardağı yoğurt

        - 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)

        - Tuz

        Tereyağlı Sos:

        - 3 yemek kaşığı tereyağı

        - Pul biber (isteğe bağlı)

        Yapılışı:

        • Hamurun Hazırlanması:

        - Unu bir kaba alın ve ortasını açarak yumurtayı kırın.

        - Yavaş yavaş su ekleyerek hamuru yoğurun. Tuz ekleyin ve ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

        - Hamuru streç filmle sarın ve 30 dakika dinlendirin.

        • İç Harcın Hazırlanması:

        - Soğanı ince şekilde doğrayın veya rendeleyin.

        REKLAM

        - Kıymayı geniş bir kaba alın, üzerine doğranmış soğanı ekleyin.

        - Baharatları da ekleyerek karıştırın. İsteğe bağlı olarak pul biber ekleyebilirsiniz.

        • Hamurun Açılması:

        - Dinlenen hamuru un serpilmiş bir zeminde açın. İnce bir yufka şeklinde olmalıdır.

        - Hamurun üzerine hazırladığınız iç harcı eşit bir şekilde yerleştirin.

        • Mantıların Şekil Verilmesi:

        - Hamuru dörde katlayarak kare parçalar elde edin.

        - Her bir kare parçanın ortasına iç harçtan bir miktar koyun.

        - Dört köşesini birleştirerek üçgen bir şekil oluşturun. Kenarları iyice bastırarak kapatın.

        • Mantıların Haşlanması:

        - Tuzlu kaynar suyun içine mantıları atın ve yaklaşık 15 dakika haşlayın. Mantılar suyun yüzeyine çıktığında pişmiş demektir.

        • Yoğurtlu Sarımsaklı Sosun Hazırlanması:

        - Yoğurdu bir kaba alın.

        REKLAM

        - Sarımsakları rendeleyerek yoğurda ekleyin.

        - Tuz ekleyerek karıştırın.

        • Tereyağlı Sosun Hazırlanması:

        - Tereyağını küçük bir tavada eritin.

        - Pul biber ekleyerek karıştırın.

        • Servis:

        - Haşlanan mantıları servis tabağına alın.

        - Üzerine yoğurtlu sarımsaklı sos ve tereyağlı sosu gezdirerek servis yapın.

        Hazır Mantı Nasıl Pişirilir?

        Mantı, geleneksel Türk mutfağına ait, küçük boyutlarda hamur parçalarının içine çeşitli malzemelerin konulup genellikle kaynar su veya suda haşlanarak pişirilen bir yemektir. Mantı, Osmanlı İmparatorluğu dönemine kadar uzanan köklü bir tarihe sahiptir ve Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak kabul edilir.

        Hazır mantılar, genellikle dondurulmuş olarak satılır. Kaynamış suya atılarak 10-15 dakika arasında haşlanabilirler. Daha sonra süzülerek üzerine tereyağı veya sos ekleyerek servis edebilirsiniz.

        REKLAM

        Dondurulmuş hazır mantılar, kaynamış suda 10-15 dakika arasında pişirilebilir. Ancak paket üzerinde verilen talimatlara dikkat etmek önemlidir. Her markanın ürünü farklı sürelerde pişebilir.

        Hazır Mantı Yapımı

        • Kaynar suya biraz tuz ekleyin.
        • Dondurulmuş mantıları kaynar suya ekleyin.
        • Mantılar suyun yüzeyine çıktığında pişmiş demektir.
        • Süzüp üzerine tereyağı veya sos ekleyerek servis yapabilirsiniz.

        Hazır Mantı Kaç Dakikada Pişer?

        Hazır mantı pişirme süresi, kullanılan marka ve üreticiye bağlı olarak değişebilir. Ancak genel olarak, dondurulmuş hazır mantılar kaynar suya atılarak yaklaşık 10 ila 15 dakika arasında pişirilir. Paket üzerinde verilen talimatları takip etmek önemlidir, çünkü her markanın ürünü farklı pişirme sürelerine sahip olabilir.

        ÖNERİLEN VİDEO
        Haberi Hazırlayan: Rıza Gereniz
        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ