Reyhan nasıl tüketilir? Kuru reyhan çayı nasıl yapılır?
Reyhan, keskin ve aromatik kokusuyla yanından geçenleri adeta büyüleyen bir bitkidir. Yüzyıllardır hem halk hekimliğinde kullanılan hem de mutfakların vazgeçilmezi olan reyhan bitkisinin sağlığa birçok faydası bulunmaktadır. Ağrı kesici özelliği ile bilinen reyhan aynı zamanda da iyi bir mide koruyucudur. Peki bu mucizevi reyhan bitkisi nasıl tüketilir? Kuru reyhan nerelerde kullanılır? İşte fesleğenin kardeşi reyhanla ilgili her şey.
Reyhan, mavili morlu ebruli rengiyle hoş kokusuyla doğanın mucizevi bitkilerinden biri olarak kabul edilir. Fesleğenle çok sık karıştırılan reyhan aslında fesleğenle aynı familyadan gelmektedir. Birçok kültürde kutsal ve asil olarak kabul edilen bu bitki yüzyıllardan hem sağlıkta hem de mutfaklarda baharat olarak kullanılır. Tam bir antioksidan deposu olarak reyhan, vücudumuzdaki serbest radikallerle savaşarak kanser ve kalp hastalığı riskini azaltır. Kan şekerini düşürmeye yardımcı olduğu için diyabet hastalarının rahatlıkla kullanabileceği doğal bir ilaç ve şifa kaynağıdır. Peki bu kadar anlattıktan sonra reyhan nasıl tüketilir? Kuru reyhan çayı nasıl yapılır? ve daha fazlasını sizler için araştırdık.
Reyhan Nasıl Tüketilir?
Reyhan bitkisi birçok farklı şekilde tüketilebilir. Burada önemli olan reyhan bitkisini hem kokusunun, aromasının hem de besin değerlerini kaybetmeyecek şekilde tüketmektir. Reyhan nasıl tüketilir sorusunu ise şöyle cevaplayabiliriz:
Kuru Reyhan Çayı Nasıl Yapılır?
Kuru reyhan çayı nasıl yapılır sorusunu cevaplamadan önce faydalarını saymak yerinde olacaktır.
Kuru reyhan çayı yapmak için öncelikle doğallığından emin olduğunuz aktarlardan kurutulmuş reyhanları temin etmeyi unutmayın, sonrası oldukça kolay. Bir cezvede su kaynatın. Su kaynayınca ocağın altını kapatıp, bir tutam kuru reyhan ekleyin. Yaklaşık 5 dakika demlenmesini bekledikten sonra kuru reyhan çayınız hazır hale gelecektir.
Reyhan Şerbeti Kaç Günde Tüketilmeli?
Reyhan şerbeti Osmanlı mutfağının vazgeçilmez içeceklerinden biridir. Ev yapımı taze reyhanlarla siz de hoş kokusu ve aromasıyla bir reyhan şerbeti hazırlayabilirsiniz. Reyhan şerbeti için;
Hazırlanan bu reyhan şerbeti 3 ila 4 gün içinde tüketilmelidir.
Reyhan Nasıl Temizlenir?
Reyhanı temizlemek tıpkı diğer yeşilliklerle aynıdır. Reyhan ince bir dal üzerinde geniş ve büyük yaprakları olan aromatik bir bitkidir. Bu sebeple temizlemesi de oldukça kolaydır. Bunun için reyhan dalları geniş su dolu bir kabın içerisinde bekletilir, isteğe göre kabın içerisine az miktarda sirke de konulabilir. Daha sonra süzülür. Ardından dal üzerindeki reyhan yaprakları ayıklanır.
Kuru Reyhan Nerelerde Kullanılır?
Kuru reyhan baharat formunda olup birçok şekilde kullanılabilir. Hoş bir kokusu olan kuru reyhan et yemeklerinde, yoğurtlu salatalarda kullanılabilir. Aynı zamanda kuru reyhandan çay da yapabilirsiniz.
Mor Reyhan Çayı Zayıflatır Mı?
Mor reyhan çayının vücuttaki ödemi attırıcı özelliği bulunmaktadır. Mor reyhan çayı tek başına zayıflamaya yeterli olmamakla birlikte metabolizmayı hızlandırıcı bir etkiye de sahiptir. Bu da zayıflamaya sürecine destek sağlayabilir.
