Sarımsak nasıl saklanır? Dışarıda, buzlukta ve dolapta sarımsak saklama yöntemleri
Sarımsak ısı değişimlerinden etkilenen bir besindir. Uygun olmayan bir ortamda ya içi boşalır ya da sarımsak içinden eşil filizler çıkarır. Size anlatacağımız yöntemlerle artık sarımsaklarınızı daha uzun süre muhafaza edebileceksiniz. İşte tüm detaylarıyla sarımsak saklama yöntemleri…
Halen hem sağlık amacıyla hem de mutfakta kullanılan sarımsak aynı zamanda haşereleri uzak tutmak için kullanılmaktadır. Sarımsağın bu kadar geniş kullanımı şüphesiz sarımsak nasıl saklanır sorusunu da akıllara getirmektedir. Acaba sarımsak saklama yöntemler nelerdir? Sarımsağı daha uzun süre muhafaza etmek için bu yazımızı mutlaka okumalısınız.
Sarımsak Nasıl Saklanır?
Sarımsak antibakteriyel özelliği sayesinde vücudu hastalıklardan korur. Bu sayede saklama koşulları içerisindeki vitaminlerin besleyiciliğin kaybolmaması adına önemli olmaktadır. Sarımsağın kendine has keskin bir kokusu ve aroması vardır. Sarımsak uygun koşullar sağlanmadığında çimlenen yani yeşillenen bir besindir. Bu sebeple doğru ve uygun koşullarda muhafaza edilmeyi gerektirir. Hem dışarıda hem de serin ve nemli olmayan bir ortamda ya da buzdolabında muhafaza edilebilmektedir. Şimdi bunları başlıklar halinde inceleyelim.
Sarımsak Buzdolabında Saklanır Mı?
Sarımsak saklama yöntemlerinde bir de sarımsağı buzdolabında muhafaza etmektir. Buzdolabında ise birkaç farklı yöntemle saklanabilmektedir. Bu yöntemle bir kez uğraşıp sonrasında ihtiyaç olduğunda kolaylıkla sarımsakları kullanabilirsiniz.
Tek tek ayırarak saklama yöntemi:
Sarımsakları rendeleyerek saklama yöntemi:
Sarımsak Buzlukta Saklanır Mı?
Sarımsak saklama koşullarından biri de buzlukta saklamaktır. Bu işlem hem yemek yaparken büyük bir kolaylık sağlar hem de sarımsağın bozulmasını önleyerek dayanma süresini uzatır.
Sarımsak Nasıl Ortamda Saklanır?
Sarımsak nasıl bir ortamda saklanır sorusu herhalde hepimizin en az birkaç defa üzerinde düşündüğü sorulardan biridir. Bir diğer ikilemde kalınan soru da sarımsak dışarıda saklanır mı? Evet sarımsak dışarıda da saklanabilir. Yalnız sarımsak ısı değişimlerinden etkilenen bir besindir. Bu sebeple saklama koşulları sarımsağın hem ömrünü uzatacak hem de sarımsaktaki yararlı vitamin ve minerallerin kaybolmamasını etkileyecektir. Sarımsağı dışarıda saklamak istiyorsak mutlaka nemsiz ve serin bir ortamda saklamalıyız.
Sarımsak Saklama Yöntemleri?
Sarımsak saklama yöntemlerinden bazılarını yukarıda inceledik. Şimdi ise eskiden ninelerimizin kullandığı bir yöntem olan örerek saklama yönteminde başlayacağız.
Bir diğer sarımsak saklama yöntemi ise sarımsakları “konfi” adı verilen bir işlemden geçirmektedir.
