Aslen Sivaslı olan Ahmet Özyürek, yaklaşık 10 yıldır Sarıyer’de yaşıyor. Bir dönem Sivasspor’da yöneticilik de yapan Özyürek, iş hayatında ise inşaat sektöründe devam ediyor. 2011 Genel seçimlerinde MHP İstanbul 2. bölgeden milletvekili adayı olan Özyürek, 7 yıl Kâğıthane İlçe Başkanlığı’nın da içinde olduğu çeşitli görevler aldı. Yaklaşık 10 yıl il başkan yardımcılığı görevinde bulundu. 2014 yerel seçimlerinde de Sarıyer’de belediye başkan adayı gösterildi.