Ebru Fırat Dinç, 1975 yılında İzmir’de doğdu. Ortaokul mezunudur. 12 yıl tekvando sporu yapmış ve çok sayıda madalya almıştır.
30 Mart 2014 Yerel Seçimlerinde Halkların Demokratik Partisi‘nden Çanakkale Belediye Başkan Adayı oldu.
Ev hanımı olan Ebru Fırat Dinç, evli ve bir çocuk annesidir.