Kavurucu sıcakta 'acı' telaş! İsot yapımına başlandı

Zengin yemek kültürüyle öne çıkan kentlerden Şanlıurfa'da, yöre halkının vazgeçilmezi isot yapımı için hasada başlandı. Toplanan biberler, kavurucu sıcakta uzun ve zahmetli sürecin ardından isota dönüşüyor. İşte işçilerin kavurucu sıcaktaki acı telaşı...