İftar sofralarına lezzet katacak denemeniz gereken Ramazan şerbeti tarifi!
Rengarenk görünümleriyle Osmanlı döneminde sıklıkla tüketilen Ramazan şerbetleri sofraların vazgeçilmez içeceklerinden birisi olabilir. İçerisindeki malzemeler ile tam bir şifa deposu olan Ramazan şerbetinden birkaç tarifi sizler için derledik...

AYVA ŞERBETİ
Sindirim sorununa karşı iyi gelen ayva aynı zamanda hastalıklara karşı koruyucu etkiye sahip.
Ayva şerbeti yapılışı:
Dört adet ayvayı saplarından ve çekirdeklerin ayırın. Dilimledikten sonra kabuklarıyla beraber bir buçuk litre suya ekleyerek kaynatın. Bu sırada şerbeti tatlandırmak için birkaç dilim elma atabilirsiniz. Şerbet kaynadıktan sonra oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın. Ayva şerbetini yaparken çekirdekleri ile kaynatırsanız renk almasını sağlarsınız.

GÜL ŞERBETİ
Özellike mideye ve sindirime iyi gül şerbetini hazırlamak oldukça pratik.
Gül şerbeti yapımı:
Bir avuç kırmızı veya pembe gül yaprağını yıkayın ve şeker ya da bal ile güzelce ovun. Ardından bir kabın içerisine ekleyin. Üzerine limon suyu ve kaseyi dolduracak kadar su ekleyip bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün gül şerbetini süzün ve isterseniz karanfil ekleyerek servis edin.