İrmikli Hira tatlısı tarifi: Pratik Hira tatlısı nasıl yapılır? Malzeme olarak ne kullanılır
Ramazan ayıyla birlikte iftar akşamları için yemekten sonra sofraları süsleyen İrmikli Hira tatlısı eşsiz görünümü ve tadıyla evlere sunuluyor. İftardan sonra acaba yemekten sonra ne yapsam diye düşünen kadınların imdadına yetişen İrmikli Hira tatlısı. İşte tüm detaylarıyla İrmikli Hira tatlısı tarifi...
Az malzeme ile yapılabilecek en lezzetli tatlılardan biri olan İrmikli Hira tatlısı iftar akşamlarında da yemekten sonra evlere sunuluyor. İrmikli Hira tatlısı Tokat'ın meşhur lezzetlerindendir. Damaklarda bıraktığı enfes tat ile bayramlarda ve özel günlerde yapılabilecek yapımı basit bir tatlıdır. İşte İrmikli Hira tatlısı tarifi ve malzeme listesi...
İRMİKLİ HİRA TATLISI TARİFİ
Malzemeler:
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
İrmik
Şurubu için:
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Yapılışı:
Hira tatlısı tarifine derin bir kapta yumurta yoğurt ve sıvı yağı karıştırarak başlayın. Ardından irmik,un, kabartma tozu, vailyayı da ekleyip yoğurun. Hamurunuz elinize yapışmamalı. Hamur hazır olunca şerbeti ocağa koyabilirsiniz. Şeker ve suyu tencereye dökün, kaynamadan altını kapatacaksınız unutmayın. Hamurunuzdan ufak yuvarlaklar yaparak düz bir tabağa döktüğünüz irmiğe bulayıp tepsiye dizin. Tepsinize önden yağlı kağıt sermeyi unutmayın. Ayrıca hamurunuz tamamen irmiğe bulanmalıdır. Sıra sıra dizdiğiniz hira tatlılarınızı 200 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Üzeri kızarmışsa fırından alın ve şerbetinizi dökün. Soğuk şerbetin, sıcak tatlının üstüne dökülmesi gerekiyor. Tatlınızı bir gece ya da en az 2 saat dolapta bekletip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...
