İşte hem en çok sevilen hem de "asla yemem" denilen çorba
Türkiye genelinde 1.100 kişinin katılımıyla gerçekleştirilen çorba araştırmasına göre, kelle paça Türk halkının yüzde 24.4 ile hem en sevdiği çorba olurken hem de yüzde 17.7 ile asla yemem denilen çorbalar arasında ilk sırada yer aldı
Bu inanç, araştırmanın sonuçlarına da yansıyor ve halkın yüzde 54.9’unun çorbanın şifa kaynağı olduğunu düşündüğü ortaya çıkıyor. Yüzde 31.6’sı çorbayı içini ısıtan bir lezzet olarak tanımlıyor ve yüzde 13.5’i ise kalabalık sofraları çağrıştırdığını söylüyor.
Çorbayı bir şifa kaynağı olarak gören Türk halkı, çorbayı yüzde 80.5 ile en fazla kış mevsiminde tüketiyor. Yüzde 14.1’i sonbahar, yüzde 2.8’i yaz ve yüzde 2.6’sı ilkbahar mevsiminde tüketmeyi tercih ediyor.
"ASLA YEMEM" DENİLEN ÇORBALAR HANGİLERİ?
Araştırma kapsamında Türk halkına asla yemem dedikleri çorba çeşitleri de soruldu ve ilk sırada yüzde 17.7 ile kelle paça, ikinci sırada ise yüzde 15.9 ile karalahana çorbası yer aldı.
"Asla yemem" denilen çorba çeşitlerinden diğerleri ise sırasıyla şu şekilde: Yüzde 15.2 balık çorbası, yüzde 14.9 işkembe çorbası, yüzde 6.9 mercimek çorbası, yüzde 4.1 beyran çorbası, yüzde 4.1 arabaşı çorbası, yüzde 4.1 mantar çorbası, yüzde 3.3 domates çorbası, yüzde 3.3 şehriyeli tavuk çorbası, yüzde 2.8 ayran çorbası, yüzde 1.8 düğün çorbası, yüzde 1.5 tarhana çorbası, yüzde 1.3 ezogelin çorbası, yüzde 1.3 yayla çorbası, yüzde 0.8 şehriye çorbası ve yüzde 0.8 sebze çorbası.
*Haberin görselleri Shutterstock tarafından servis edilmiştir.
