Nohut yemeği bozulur mu, nasıl saklanmalı? Nohut yemeği dolapta kaç gün dayanır?

Bakliyatlar, günlük yapılan yemeklerde sıklıkla kullanılır. Sahip oldukları besin değerleri ile sağlıklı beslenmenin temelini oluşturan bakliyat çeşitlerinin başında nohut gelmektedir. Pek çok kişinin severek tükettiği nohut yemeği, olması gerekenden daha fazla pişirildiği için aynı gün tüketilmesi oldukça zorlaşır. Bu gibi durumlar ile karşı karşıya kalmamak için evdeki kişi sayısı göz önünde bulundurulacak şekilde pişirilmelidir. Unutmayın ki her yemek için geçerli olan ilk kural, besin değerini kaybetmeden aynı gün içinde tüketilmesidir. Eğer bu mümkün değilse yemeğin en ideal şekilde korunması ve saklanması önerilir. Bu durum nohut yemeği için de geçerlidir. Peki, nohut yemeği bozulur mu?