Ramazan'ın vazgeçilmez tatlısı şekerpare nasıl yapılır? Şekerpare tarifi ve malzemeleri
Ramazan ayının vazgeçilmez tatlı tariflerinden şekerpare en iyi nasıl yapılır? İşte Ramazan tatlı tariflerinden lezzetli, ağızda dağılan şekerpare tarifi ve malzemeleri...
Türk mutfağının sevilenşerbetli tatlılarından olan şekerpare, Ramazan sofralarının da vazgeçilmezi... 'Şerbetli Kurabiye' olarak da bilinen en güzel şekerpare tarifi, hanımlar tarafından merak ediliyor. Peki en iyi şekerpare nasıl yapılır? İşte Ramazan tatlı tariflerinden lezzeti bol şekerpareyapılışı ve malzemeleri...
Şekerpare malzemeler
Hamuru İçin;
2 adet yumurta
2 çay bardağı zeytinyağı
2 çay bardağı pudra şekeri
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için;
4 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1 adet limon
Üzeri için;
Fındık
Şekerpare nasıl yapılır?
Hamuru için yumurtaları kırıp bir kaba koyun. Üzerine pudra şekeri ekleyip karıştırın. Karıştırdıktan sonra üzerine zeytinyağı,un ve kabartma tozunu ekleyip hamuru yoğurmaya başlayın. Bu sırada şerbeti için su ve şekeri bir tencereye koyup kaynatın. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Kopardığınız hamurları yuvarlayıp ortasını çukurlaştırıp yağlı kağıt koyulan tepsiye yerleştirin. Yerleştirdikten sonra ortasında ki çukur yerlere fındıkları koyun. 180 derece de fırına vererek pişirin. Piştikten sonra kaynatmış olduğunuz şerbete bir kaç damla limon sıkın. Son olarak şerbet ve şekerparelerin ikisi de sıcak olacak şekilde şerbeti üzerine dökün.
