Sebzeli güveç nasıl yapılır? Sebzeli güveç tarifi ve malzemeleri
Sofranızda sağlıklı ve düşük kalorili besinlere yer açmak isteyenlerdenseniz sebzeli güveç tarifine bir şans tanımalısınız. Peki sebzeli güveç nasıl yapılır? İşte sebzeli güveç tarifi ve malzemeleri
"Bugün ne pişirsem?" sorusunu "Bugün sağlıklı ne pişirsem?" sorusuyla değiştirmek istiyorsanız sizler için muhteşem bir tarifimiz var. İçerisinde patlıcan, patates, domates kabak, gibi sebzeler bulunan fırında sebzeli güveç favori diyet yemeğiniz olacak bizden söylemesi... "Sebzeli güveç nasıl yapılır?" diyorsanız cevabı haberimizde...
SEBZELİ GÜVEÇ MALZEMELER
2 adet patates
2 adet kırmızı soğan
2 adet patlıcan
2 adet kabak
3 adet domates
5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı su
SEBZELİ GÜVEÇ NASIL YAPILIR?
Patlıcanları alacalı soyup yaklaşık 15 dakika tuzlu suda bekletin. Kabak, patates, soğan ve domatesi küp küp doğrayın, suyu süzdürülen patlıcanları ve diğer sebzeleribir kapta birleştirin. Rendelenmiş sarımsakları, zeytinyağını, salça, tuz ve karabiberi sebzelerin üzerine ilave edip güzelce karıştırın. Malzemeler birbiriyle güzelce harmanlanınca güvecin içine aktarın, üzerine su ilave edip önceden ısıttığınız170 derece fırında ağzı kapalı olarak yaklaşık 40 dakika pişirin.
