1966 yılında Zonguldak'ın Kozlu İlçesinde doğdu. İlk ve orta öğrenimini Kozluda, lise öğrenimini de Kastamonu Abdurrahmanpaşa Lisesinde yatılı olarak tamamladı. 1989 yılında Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi İktisat bölümünden mezun oldu. Memuriyete, Etibank Genel Müdürlüğü'nde Müfettiş olarak başladı. T.Emlak Bankası Genel Müdürlüğünde Müfettişlik, Teftiş Kurulu Başkan Yardımcılığı, Daire Başkanlığı ve Teftiş Kurulu Başkanlığı görevlerinde bulundu. TC. Ziraat Bankası Genel Müdürlüğü ve Kredi ve Yurtlar Kurumu Genel Müdürlüğü'nde Genel Müdürlük Müşavirliği görevlerini yürüttü.
TMSF'de (Tasarruf Mevduatı Sigorta Fonu'nda) Uzan Grubu Şirketlerinin mali incelemelerini ve mal varlığı tespitlerini yapan ekibin başında Teftiş Kurulu Başkanı olarak yer aldı ve aynı dönemde yine TMSF adına Garipoğlu Şirketlerinin Denetim Kurulu Üyeliğini yürüttü. Axa Oyak Sigorta A.Ş, Dapaş A.Ş., Tevak, Emlak Bankası Spor Kulübü, Türkiye Kızılay Derneği Pendik Şubesi gibi şirket, dernek ve vakıflarda Yönetim Kurulu Üyelikleri ve Başkanlıkları yapan Kaymak, yaklaşık yedi yıldır, kadrosu Orman Genel Müdürlüğü Müfettişi olmakla birlikte İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nde Müfettiş olarak görev yapmaktadır.
Mali Müşavir ve Bağımsız Denetçi ünvanlarına da sahip olan Kaymak evli ve iki çocuk babasıdır.
