Engin Kabadağ, 1974 yılında dünyaya gelmiştir. İlk ve Orta tahsilini Manisa'da, Üniversite tahsilini 9 Eylül Üniversitesi Mühendislik Fakültesinde İnşaat Mühendisliği Bölümünde tamamladı.
Vatani görevini 1999 yılında 265. Kısa dönem olarak yaptı.
İnşaat mühendisliği hizmetleri dışında ticaret ile uğraşmaktadır.
2006 yılında Milliyetçi Hareket Partisi Manisa İl Yönetim Kurulu Üyeliği ile başladığı siyasi hayatında, mensubu olduğu partisinde çeşitli kademelerde görev aldı.
2009 yılı yerel seçimlerinde Manisa Belediye Başkanı Aday Adayı oldu.
2012 - 2014 yılları arasında Manisa Merkez İlçe Başkanı olarak görev yaptı.
Engin Kabadağ, evli ve iki çocuk babasıdır.
İyi derecede İngilizce bilmektedir.