Hüseyin Ateş, 04.04.1965 yılında Mersin'in Anamur ilçesinde dünyaya geldi. İlkokulu, Ortaokulu ve liseyi Anamurda okudu.
1987 yılında Trabzon Orman Fakültesinden mezun oldu. 1989 yılında askerlik görevini kısa dönem olarak tamamladıktan sonra bir müddet serbest çalıştı. 1997 yılında Kars'ta öğretmenlik görevine başladı.
1999 Aralık ayında Mersin Orman Bölge Müdürlüğünde İşletme Pazarlama Şube Mühendisi olarak göreve başladı.
2002 yılında Türkiye Kamu-Sen Türk Tarım Orman-Sen Mersin Şube Başkanlığına seçildi. 5 Dönem üst üste seçildiği şube başkanlığının yanı sıra 2009 Haziran - 2012 Haziran'a kadar ve 2013 Hazirandan 28 Şubat 2014 tarihine kadar Türkiye Kamu-Sen Mersin İl Temsilciliği görevini yürüttü.
28 Şubat 2014 de yapılan 5. Olağan Genel Kurulunda seçilmiş olduğu Türkiye Kamu-Sen Türk Tarım Orman-Sen Teşkilatlanma ve Basından Sorumlu Genel Başkan Yardımcılığı görevinden, 10 Şubat 2015 günü ayrılarak 7 Haziran 2015 tarihinde yapılacak olan 25. Dönem Milletvekili seçiminde Milliyetçi Hareket Partisinden Milletvekili a.adayı oldu.
Hüseyin Ateş, evli ve 3 çocuk babasıdır.
