03.03.1979 tarihinde "Afyon"da doğdu. İlkokul eğitimini 1990 yılında "Gedik Ahmet Paşa İlkokulu"nda; ortaokul ve lise eğitimini 1998 yılında "Afyon Kocatepe Anadolu Lisesi"nde tamamladı. Ortaokul ve lise eğitimi esnasında, "Afyon Ülkü Ocakları" bünyesinde, "Afyon Kocatepe Anadolu Lisesi Kurucu Teşkilat Başkanlığı" yaptı. 1998-2002 yılları arasında '' Selçuk Üniversitesi Hukuk Fakültesi'ndeki eğitimi sürecinde; ''Konya Ülkü Ocakları'' bünyesinde çeşitli görevler yürüttü. 4 yıl süren hukuk eğitimini, 2002 yılında tamamladıktan sonra, Ankara'ya yerleşerek, avukatlık stajını bitirdi ve "Ankara Barosu"na kayıtlı olarak avukatlık yapmaya başladı. 3 Mayıs 2012'de Devlet Bahçeli'nin öncülüğünde kurulan ''Türk Akademisi Siyasi Sosyal ve Stratejik Araştırmalar Vakfı (TASAV) Kurucu Başkan Vekilliği'' görevini sürdürmektedir. 2012 yılından bu yana, kurucularından olduğu ''Milliyetçi Avukatlar Grubu'' bünyesinde çeşitli görevler yürütmektedir. 4 Kasım 2012'deki MHP 10. Olağan Kurultayı'nda MYK Asil Üyesi olarak seçilmiştir. 21 Mart 2015'deki MHP 11. Olağan Kurultayı'nda yeniden MYK Asil Üyesi olarak seçilmiştir. İngilizce bilen Mehmet PARSAK; evli olup, "Dilşad" adında bir kız ve "Kürşad"adında bir erkek olmak üzere iki çocuk babasıdır.
