7 Mart 1977 tarihinde Menemen'de doğdu. İlk, orta ve liseyi Menemen'de tamamladı. Atatürk Üniversitesi Hukuk Fakültesi'nde lisans eğitimi alarak 1998 yılında mezun oldu. Menemen'de 8 yıl avukatlık yapmasının ardından Van, İzmir ve Denizli’de Cumhuriyet Savcısı olarak görev yaptı.
Durmaz Bayraktar, evli ve üç çocuk sahibidir.
31 Mart 2019 Yerel Seçimlerinde de AK Parti’den İzmir İli, Menemen İlçesi Belediye Başkan adayı oldu.
