İbrahim Kanber, 30 Mart 1978'te Boyabat'ta doğdu. Lisans eğitimini A.Ü İktisat Fakültesi Kamu Yönetimi Bölümü'nde, yüksek lisans eğitimini ise Atılım Üniversitesi Sağlık Kurumları İşletmeciliği Ana Bilim Dalı'nda tamamladı.
2000 yılında memuriyet hayatına Çevre Bakanlığı'nda başlayan İbrahim Kanber daha sonra Sağlık Bakanlığı'nda APK Kurul Başkanlığı Özel Kalem Müdürü, Sağlık Yatırımları Genel Müdürlüğü Kamu Özel Ortaklığı Daire Başkanı ve son olarak da Proje İnceleme ve Değerlendirme Daire Başkanı olarak görev yaptı.
10 Şubat 2015 tarihi itibari ile 7 Haziran 2015 tarihinde yapılacak olan 25. dönem milletvekili seçimlerinde Sinop milletvekili aday adayı oldu.
Memur Sendikaları Konfederasyonuna bağlı Sağlık ve Sosyal Hizmet Çalışanları Sendikasında sırası ile sendika üyeliği, iş yeri temsilciliği ve bakanlık şube yönetim kurulu üyeliği yaptı. Evli ve 2 kız çocuğu babasıdır.
İbrahim Kanber, 31 Mart 2019 yerel seçimlerinde MHP Sinop Saraydüzü Belediye Başkan Adayı oldu.
