Taste Atlas'a göre en popüler salatalar!
Taste Atlas (Lezzet Atlası) okurlarının verdiği oylamadan yola çıkarak 'en popüler salata çeşitleri' listesi hazırladı. Okurlarının verdiği oylamayla belirlenen listede kısır, 9'uncu sırada yer aldı
7- FATTUŞ SALATASI, LÜBNAN
Fattuş, pideyle yapılan pratik bir salata. Bu salatada parçalanan pide ekmekleri kızartıldıktan sonra marul, turp, salatalık, domates, biber, soğan ve (bazen) sarımsak gibi çeşitli sebzelerle karıştırılıyor. Daha sonra çoğunlukla nane ve maydanoz olmak üzere bol miktarda otla zenginleştiriliyor. Sumak, zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisiyle yapılan sosla son dokunuş yapılıyor.
8 - OLIVIER SALATASI, RUSYA
Olivier salatası değişken malzemelere sahip bir Rus salatası ancak genellikle doğranmış sebzeler, et ve mayonezle yapılıyor. Temel malzemeleri arasında patates, yumurta, tavuk veya jambon bulunuyor. Salata, 1860'larda Moskova'daki L'Hermitage adlı popüler restoranda şef olan Lucien Olivier tarafından icat edilmiş. Olivier ölene kadar tarifi saklamış ancak tarifin, şefi iş başında izleyen bir çalışan tarafından çalındığına inanılıyor. Bu nedenle salata bugün hala yapılıyor.
9- KISIR, TÜRKİYE
Kısır, ince bulgur, salça, taze soğan, nane, maydanoz, dereotu, baharatlar, limon suyu ya da nar ekşisiyle yapılan klasik bir Türk lezzeti. Soğuk veya oda sıcaklığında servis edilen bu lezzet hafif ve doyurucu olmasıyla da öne çıkıyor.
10 - TABULE, LÜBNAN
Lübnan'ın ulusal yemeği olan tabule, bulgur, domates, salatalık, iyice küçültülmüş maydanoz parçaları, nane, soğan, sarımsak, zeytinyağı ve limon suyuyla hazırlanıyor. Bazen pide, babagannuş veya humusla birlikte meze olarak sunulan bu salata soğuk servis ediliyor.
*Görseller Shutterstock ve AA'dan servis edilmiştir.
