Trafiğe çıkarken yediklerinize dikkat!
Gıdaların uyku üzerindeki etkisi uzun süredir bilinen ve zaman zaman da gündeme gelen önemli sağlık konularından biridir. Bazı gıdaların uykuya geçişi kolaylaştırdığı, hatta hızlandırdığı bilinmekle birlikte uykunun çok tehlikeli olabildiği bazı yerler de vardır. Örneğin trafik...Gıdalar ve uyku arasında nasıl bir ilişki vardır? Hangi yiyecekleruykuya geçişi kolaylaştırır? Uyku getiren ve dolayısıyla trafiğeçıkarken alınmaması gereken gıdalar hangileridir? Ankara ÜniversitesiMühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi veAnkara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. NevzatArtık konuyu haberturk.com için değerlendirdi. İçerisinde triptofanbulunan gıdaların vücuttaki serotonin düzeyini yükselterek uykugetirmeye yardımcı olduğunu belirten Artık trafiğe çıkacakları bazıgıdalara karşı uyardı. “Muz gerçek bir uyku hapı gibidir adeta” diyenProf. Dr. Artık diğer gıdaları ılık süt, papatya çayı, bal, patates, yulafunu, badem, turp, kayısı, elma, kavun, kepek ekmeği, hindi ve ketentohumu şeklinde sıraladı.
