Miras Anadolu - 7 Ağustos 2021 (Dünyanın en pahalı baharatı safranın hikayesi...)

Hayatımıza anlam katan tatlar, kokular, renkler, desenler bize Anadolu'nun mirası... Anadolu topraklarında yetişen birbirinden değerli ürünler ve bu ürünleri yetiştirenlerin hikayelerine yer veren Miras Anadolu, evimize aldığımız gıdanın hasattan sofraya olan yolculuğunu anlatırken aynı zamanda bizi yeniden doğaya dönmeye çağırıyor.

Miras Anadolu'nun bu bölümünde Safranbolu'ya adını veren ve dünyanın en pahalı baharatı olan safranı tanıyor, Türk kültüründe önemli bir yere sahip olan lokumun özelliklerini öğreniyor ve Avrupa'nın biyolojik çeşitlilik açısından en değerli ve acil olarak korunması gereken 100 ormanı arasında bulunan Yenice Ormanları'nı ziyaret ediyoruz.