Tadında Hikayeler - 4 Aralık 2021 (Gaziantep usulü kebap yapımının püf noktaları neler?)

Tadında Hikayeler, Anadolu'nun kadim kültürünün ve lezzetlerinin izini sürmeye devam ediyor.

Tadında Hikayeler bu hafta Türkiye’nin en zengin mutfaklarından Gaziantep’te...

Atalık tohumla yapılan üretimi görmek, dalından koruk toplayıp eski bir anneanne yemeği olan balcan ekşilemesini izlemek ve ayan kebabını tatmak ister misiniz?

Gaziantep kahvaltısı, Zeugma Antik Kenti'nin tarih yolculuğu, bir istiridyenin yaşamından Sedef kakma sanatına uzanan ustalık, her yıl bir buğday tanesi kadar toprağa gömülen gizemli minarenin hikayesiyle Tadında Hikayeler çok keyifli bir bölümle karşınızda...

Akademisyen-Gastronomi Uzmanı Asuman Kerkez’in sunumuyla Tadında Hikayeler Habertürk’te...