Lifli yiyecekler nelerdir? Lifli besinler ve faydaları
Sindirim sisteminde bağırsak enzimleri tarafından sindirilemeyen lifler; suda çözünenler ve suda çözünemeyenler olarak ikiye ayrılır. Her iki türünde insan sağlığına muhtelif faydaları vardır. Peki lifli besinler nelerdir? İşte lifli gıdalar ve yararları...

Gıdaların bağırsak enzimleri tarafından sindirilmeyen kısmı liftir. Suda çözünenler ve suda çözünmeyenler olarak ikiye ayrılır. Suda çözünen lifli besinler; kötü kolesterolün düşürülmesinde ve kan şekeri dengelenmesinde rol oynar. Suda çözünemeyen lifli besinler ise; kabızlık hallerinde, hemoroit oluşmasını önlemede ve sindirim sisteminin işlemesinde görevlidir. Yetişkinler için günlük alınması gerekli besin lifi 28-35 gram arasıdır.
Suda Çözünen Lifli Gıdalar:
Suda Çözülmeyen Lifli Gıdalar:
Besin lifi; sağlıklı beslenmede önemlidir. Sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar. Bu sayede yaşam kalitesi artarak hastalıklardan korunmaya yardımcı olur. Dozunda ve kararında tüketilmesi uygundur. Fazla tüketimi kalsiyum, magnezyum ve çinko minerallerinin emilimini azaltabilir. Lifli gıdaların tüketimi belli hastalığı olanlar için hekim gözetiminde alınması ya da önerilmesi gerekir.