Alternatif bir çay türü olan beyaz çayın sağlık üzerindeki etkileri nelerdir?
Beyaz çay, doğanın sunduğu en değerli armağanlardan biri olarak karşımıza çıkıyor. Yapılan son araştırmalar, beyaz çayın hem bağışıklık sistemini güçlendirdiğini hem de cilt sağlığını koruduğunu ortaya koyuyor. İşte beyaz çayın sağlığa olumlu etkileri...
ABONE OL
Son yıllarda sıklıkla tercih edilmeye başlayan beyaz çay, antioksidan özelliğinden kalp sağlığını korumaya kadar pek çok fayda sağlıyor.
Beyaz çay, Camellia sinensis bitkisinin en genç yaprak ve tomurcuklarından elde edilen bir çay türüdür. Diğer çaylardan farklı olarak, en az işlem gören çaydır ve bu nedenle besin değerleri büyük oranda korunur. Hafif ve narin bir tada sahiptir. Demlediğinde soluk sarı bir renk alır. Beyaz çay olarak adlandırılmasının sebebi de tomurcuklarından ve yapısında bulunan beyazımsı tüylerinden kaynaklanır.
UYARI: Hamileler, kronik rahatsızlığı olanlar ve alerjik riski taşıyan kişilerin öncelikle uzman bir hekime danışması tavsiye edilir.
Beyaz çay, vücudun ihtiyaç duyduğu yağ ve proteini barındırmasa da polifenoller, flavonoidler gibi antioksidanlar içerdiğinden sağlığa birçok faydası bulunur. Diğer çaylara oranla işlenme süresi kısa olduğundan daha fazla antioksidan içerir.
Bir fincan demlenmiş beyaz çay içerisinde şu besin değerleri yer alır: