Habertürk
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Stil Resmi İlanlar Bilgi

Geleneksel tariflerle yapılan börekler yüksek kalori içerirken, hafif versiyonları diyet sürecine zarar vermeden rahatlıkla tüketilebilir. Üstelik sağlıklı unlar, düşük yağlı peynir ve sebzelerle yapılan börekler, diyete daha uygun olabilir. Peki, börek diyet programına nasıl dahil edilebilir? Detaylara içeriğimizin devamında yakından bakalım.

Hamur işi sevenler için diyet yaparken börek tüketmek büyük bir soru işareti olabilir. Börek diyette yenir mi? sorusunun cevabı, kullanılan malzemelerden pişirme yöntemine kadar pek çok faktöre bağlıdır. Klasik börek tarifleri bol yağ, un ve peynir içeriği nedeniyle yüksek kalorilidir ve fazla tüketildiğinde kilo alımına sebep olabilir. Ancak tam buğday unu, yulaf unu gibi alternatif unlar kullanılarak yapılan börekler, diyet dostu hale getirilebilir. Diyette börek kilo aldırır mı? sorusuna kesin bir yanıt vermek için porsiyon kontrolü ve dengeli beslenme göz önünde bulundurulmalıdır. Haşlanmış veya fırınlanmış börekler, kızartmalara göre çok daha sağlıklı bir tercih olabilir. Börek diyete uygun mu? sorusunun cevabı ise tüketim sıklığına ve öğün dengesiyle doğrudan ilişkilidir. Ölçülü ve sağlıklı bir şekilde tüketildiğinde börek, diyette yer alabilir. Peki, hangi tür börekler diyet sürecine daha uygun? Bu yazımızda bu konuda merak edilenleri ele alıyoruz.

BÖREK DİYETE UYGUN MU?

Börek diyete uygun mu? sorusunun yanıtı, böreğin hangi malzemelerle hazırlandığına ve nasıl pişirildiğine bağlıdır. Diyet dostu börekler yapmak için şu noktalara dikkat etmeniz gerekir:

  • Tam buğday veya yulaf unu kullanılmalıdır. Beyaz un yerine daha besleyici ve lif oranı yüksek unlar tercih edilmelidir.
  • Yağ oranı düşük malzemeler seçilmelidir. Lor peyniri, az yağlı beyaz peynir veya sebzelerle iç harç hazırlanmalıdır.
  • Kızartma yerine fırında pişirme tercih edilmelidir. Fırında pişen börekler, daha az yağ içerdiği için sağlıklı bir alternatif olabilir.
  • Porsiyon kontrolü sağlanmalıdır. Büyük dilimler yerine küçük porsiyonlarla tüketilmelidir.
  • Protein dengesi korunmalıdır. Börek yanında yoğurt veya ayran gibi protein kaynakları tüketilerek dengeli bir öğün oluşturulabilir.
  • İç harç çeşitlendirilmelidir. Ispanak, kabak, havuç, mantar gibi sebzeler eklenerek besin değeri artırılabilir.

Bu önerilere uyulduğunda, börek tüketimi diyet sürecinde yer alabilir.

DİYETTE BÖREK KİLO ALDIRIR MI?

Diyette börek kilo aldırır mı? sorusunun cevabı, tüketim sıklığına ve porsiyon miktarına bağlıdır. Eğer aşırı miktarda ve yağlı malzemelerle hazırlanmış börekler tüketilirse kilo aldırma riski artar.

  • Hamur işlerinin glisemik indeksi yüksektir. Beyaz un içeren börekler kan şekerini hızla yükseltebilir.
  • Yağ oranı yüksek börekler fazla kalori içerir. Tereyağı veya margarin kullanımı arttıkça böreğin kalorisi de yükselir.
  • Protein ve lif oranı düşükse tokluk süresi kısalır. İç harçta yeterli protein ve lif yoksa daha çabuk acıkılabilir.
  • Yanında tüketilen besinler önemlidir. Börekle birlikte sebze ve protein ağırlıklı yiyecekler tüketilirse dengeli bir öğün olabilir.
  • Öğün dengesi sağlanmalıdır. Gün içinde karbonhidrat tüketimi fazla ise börek tüketimi sınırlandırılmalıdır.
  • Sağlıklı yağlarla desteklenmelidir. İç harçlarda zeytinyağı veya avokado gibi sağlıklı yağlar tercih edilmelidir.

Bu kurallara dikkat edilirse, ara sıra börek tüketmek kilo aldırmayabilir.

Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ