Almanya'da Noel!

LEVENT ÖZÇELİK/HT CUMARTESİ

Noel’e günler kala Almanya başta olmak üzere pek çok Avrupa ülkesi tatlı bir telaşa sahne oluyor. Kutlamalarla özdeşleşen şarkılar, süslü kulübeler, geleneksel lezzetler, ısınmak için tarçınlı sıcak şarap... Bütün bunları görmek için yolunuzu Almanya’da sayısı 150’den fazla olan Noel pazarlarından birine düşürmeniz gerekiyor.

Münih’i daha önce de karlar altında görmüştümama bu kez bembeyaz. Havada tarçın, şarap ve kış kokusu var. Almanların “glühwein” dedikleri sıcak şaraplar soğuğu bir nebze de olsa unutturuyor. Aslında Almanya’nın her yerinde noel ayrı bir önemde ancak Bavyera bu konuda tartışmasız üstünlüğe sahip. Bavyera’nın başkentiMünih de öyle. Ne yapıp edip yolunuzu Marien Platz’a düşürün ve envai çeşit hediyelik eşyayı bir arada bulabileceğiniz Noel pazarını gezin.

“Bretzel” denilen tuzlu simitlerden ve her diyarda Noel’in alametifarikası zencefilli kurabiyelerden mutlaka yiyin. Frauenkirche’nin neredeyse 100metre boyundaki kulelerinden birine çıkıpmanzaranın tadını çıkarın. Geleneksel Noel yemekleri için Ratskeller’e uğrayın, yer altındaki görkemli restorana bayılacaksınız (www.ratskeller.com). Şehir merkezinden biraz uzaklaşıp 4 buçuk kilometre uzunluğunda dev İngiliz Bahçesi’nin içindeki Çin Kulesi de Noel pazarı için ilginç birmekân.

AUGSBURG’DA COŞKULU KUTLAMA

Münih’ten yaklaşık 80 kilometre uzaklıktaki Augsburg’da Noel coşkuyla kutlanıyor. Şehir muhteşemmelek gösterileriyle ünlü. Perlach Kulesi’ndeki son çanın ardından başlayan performansı kaçırmamak lazım. Gösteri cuma, cumartesi ve pazar günleri 18.00’de başlıyor. Arp, flüt ve org müziği pazarın olmazsa olmazlarından. Yalnız kestane, sıcak şarap, fındık, pancake, sosis gibi sınırsız yiyecek seçeneği yüzünden diyetinizi askıya almanız gerekebilir. Pazar, hafta içi akşamsaat 9’a kadar açık. 9’u bir geçe bir Allah’ın kulunu bulamazsınız. Pazardamutlaka ünlü çikolatacı Oben, Kafe Anno’ya uğrayın.

ETKİLEYİCİ ROTHENBURG

Ortaçağ mimarisinin en güzel örneklerinden biri olan bu eski şehirde Noel pazarı kadar Noel Baba da önemli. Rothenburg Santa Claus’a en çok sahip çıkan yerlerden. Burgtor Kapısı şehri panoramik olarak görmek için ideal adres. Schneeball (kartopu) adı verilen pudra şekerli tatlı, yerel lezzetlerden biri. Denemeden olmaz. Noel ruhu Rothenburg’un genlerine öyle işlemiş ki burada bir NoelMüzesi var. Müzede, Almanların Noel gelenekleriyle ilgili pek çok ipucu bulabilirsiniz.

400 YILLIK GELENEK NÜRNBERG

Dünyanın en ünlü noel pazarlarından biri kabul edilen Nürnberger Christkindlesmarkt şehrin merkezinde kuruluyor. Dolayısıyla aralık Nürnberg’i ziyaret etmek için en ideal zaman. Kentin en eski kilisesi St. Sebald’ın önündekimeydanda kurulan pazarmutlaka görülmeli. Bir hafta boyunca eski kent aydınlatılıyor, çeşitli sokak konserleri ve eğlenceler düzenleniyor. 1628’den beri gerçekleştirilen bu kutlamalar, her yılmilyonlarca turist tarafından takip ediliyor. Ayrıca çocuklar da unutulmuyor, onlar için de bir Noel pazarı kuruluyor. Tezgâhlar çok renkli. Kentmerkezindeki Frauenkirche’nin etrafında birçok geleneksel ürün ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor. Bratwurst ve lebkuchen’i yemeden dönülmeyecekler listesine not edin. Renk cümbüşüne güzel kokular vemüzikler de eşlik ediyor.