Japonya'nın öldüren 'pirinç kekleri'

Yetkililer, halkı zararsız görünen fakat her yıl birkaç kişinin yaşamına mal olan kekler için uyarıyor.

Mochi olarak bilinen kekler, yumuşak pirinçten yapılmış yuvarlak çörekler. Pirinç öncelikle buharda pişiriliyor, sonra eziliyor ve püre haline getiriliyor. Ortaya çıkan yapışkan pirinç kıvamı daha sonra "mochi" şekline getiriliyor ve fırında pişiriliyor veya kaynatılıyor.