Turpun faydaları nelerdir? Turpun yan etkileri var mı?
Turp, içeriğindeki vitamin, mineral ve lifler sayesinde düzenli olarak tüketilmesi gereken bir besin kaynağıdır. Salataların vazgeçilmezi olan turp, birçok yemeğin yanında garnitür olarak yenmekte ve tokluk hissi verdiği için de diyetlerde kullanılmaktadır. Turpun sağlığımız için faydalarına birlikte bakalım...
ABONE OL
Kışın sade veya salatalarımıza katarak tükettiğimiz, yerken biraz sert ancak lezzet ve sağlık yönünden olumlu içerikleri olan turpun faydalarını birlikte inceleyelim.
Turpun faydaları arasında birçok sağlık problemine iyi gelen özellikler bulunur.
Bu özelliklerin en önemlisi ise turpun içerisinde yer alan C vitaminidir. C vitamini sayesinde hastalıklara karşı korunma sağlanır.
'Turpun faydaları nedir?' sorusunun yanıtlarını aşağıdaki gibi sıralamak mümkün;
- Turp bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Soğuk algınlığına iyi gelir.
- İçerisinde yüksek oranda lif bulunur. Böylece tokluk hissi verir.
- Öksürük kesici özelliğe sahiptir.
- Kansere karşı koruyucu etkisi bulunur.
- Kabızlık problemine iyi gelir.
- Bronşit için faydalıdır.
Turp tüketiminde aşırıya kaçmamaya da dikkat etmek gerekir. Fazla tüketilen turp, ishal problemine neden olur.
Fazla miktarda turp tüketimi aynı zamanda gaz sancısı yaşanmasına da yol açabilir.
Gastrit ve ülser gibi mide problemi olan kişilerin turp tüketmemesi önerilir.
Turpun bilinen ve net olarak bilinmeyen birçok farklı türü vardır. Bu turpların her birinin farklı sağlık problemlerine iyi geldiği hakkında bazı bilgiler bulunur. Günlük olarak yemeklerde tükettiğimiz turp türü kırmızı turp olarak bilinir. Kırmızı turpun faydaları da bulunur. Bu nedenle turp tüketimi oldukça önemlidir. Bunun haricinde ise beyaz turp ve kara turp gibi farklı türler de vardır. Turp kelimesi "raphanus sativus" kelimesinden türemiştir. Bu kelimenin Türkçe karşılığı ise kokan soğan olarak bilinir. Özellikle kırmızı turp çeşidinin ağız kokuttuğu bilinir. Bu nedenle de kokulu soğan olarak da adlandırılır.
Beyaz turp diğer turp çeşitlerine kıyasla daha uzun bir yapıya sahiptir. Aynı zamanda diğer turp çeşitleri ile karşılaştırıldığı zaman beyaz turpun tadının daha farklı olduğu sonucuna varmak da mümkündür.