Lor peyniri nasıl yenir, tüketilir? Lor peynirinin faydaları nelerdir?
Lor peyniri, süt ürünleri arasında yer alan ve taze olarak tüketilen, düşük yağ içeriğine sahip bir peynirdir. Yapımında sütün asidik özellik taşıyan maddelerle (limon suyu veya sirke) kesilmesi sağlanarak peynir altı suyu ayrılır ve geriye kalan katı kısım lor peyniri olur.
ABONE OL
Beyaz renkte, yumuşak ve gevrek bir yapıya sahip olan lor peyniri, fazla tuzlu değildir. Hem tatlı hem de tuzlu yemeklerde kullanılabilir, kahvaltılarda ve salatalarda tercih edilir. Ayrıca, protein açısından zengin olup, düşük kalorili olduğu için diyet yapanlar arasında da popülerdir. Peki, lor peyniri nasıl yenir?
LOR PEYNİRİ NASIL TÜKETİLİR?
Lor peyniri, çok yönlü bir gıda olması nedeniyle çeşitli şekillerde tüketilebilir. Kahvaltılarda, taze olarak eklenerek tüketilmesi yaygındır; zeytin, domates ve yeşilliklerle birlikte harika bir uyum sağlar. Bal veya reçel ile tatlı bir alternatif de oluşturulabilir. Lor peyniri, börek ve poğaça gibi hamur işlerinde iç harcı olarak kullanılabilir; yumuşak yapısı ve lezzeti, hamurun içinde mükemmel bir denge oluşturur. Salatalarda da sıklıkla tercih edilir; taze sebzelerle karıştırıldığında ferahlatıcı bir tat sunar.