Cips tüketmenin sağlığımıza olumsuz etkileri nelerdir?
Sinemada veya evde film izlerken, canımız atıştırmalık bir şeyler çektiğinde aklıma ilk gelen hazır gıdalardan biri olan cipsler, çıtır ve soslu olmaları sebebiyle çoğu insanın sevdiği bir atıştırmalıktır. Peki, cipsler lezzetli olduğu kadar da sağlıklı mı? İşte detaylar...
ABONE OL
Birbirinden farklı çeşitleri olan ve açlığımızı yatıştırmak veya tamamen eğlence amaçlı da tüketmek isteyebileceğimiz bir gıda olan cipsler, sağlığımızı düşündüğümüzden çok daha kötü etkileyebilir.
Cipsin kalori içeriği, markaya, türüne, boyutuna ve eklenen malzemelere bağlı olarak değişebilir. Genellikle cipsler yüksek yağ ve karbonhidrat içeriğine sahip olduğundan, kalori değerleri genellikle yüksektir.
Tipik bir cips porsiyonu, genellikle 28 gram olarak kabul edilir ve genellikle bu porsiyonun kalori içeriği ambalajın üzerinde belirtilir. Ancak farklı markalar ve çeşitler arasında büyük farklılıklar olabilir. Örneğin, patates cipsleri genellikle 150-200 kalori arasında değişirken, mısır cipsleri daha düşük kalori içerebilir.
Birçok aromalı cips, sağlık riskleriyle ilişkilendirilen yapay renkler, aromalar, aroma arttırıcılar ve koruyucular içerir. Aşırı tuz, trans yağlar ve diğer kimyasallar da olumsuz risklere katkıda bulunur.
- Kırmızı 40, Sarı 5 ve Mavi 1 gibi yapay renklendirici maddeler yiyeceklere çekici renkler sağlar. Bu renklendirici maddeler çocuklarda hiperaktivite ve bağışıklık sistemine zarar verme ile ilişkilendirilmiştir.