Yeşilçam'ın oteli R.E.A.D'le başrolde
Bugüne kadar yaklaşık 100 Türk filmine ev sahipliği yapmış, Yeşilçam’ın oteli The Grand Tarabya’nın döner kapısından içeri girer girmez Türkan Şoray’lı, Hülya Koçyiğit’li, Hulusi Kentmen’li sahneler gözünüzde canlanıyor. O dönemde yönetmenler, senaristlere otelden bir oda tutar, senaryo bitene kadar da Boğaz manzaralı odalarından çıkmalarına izin vermezlermiş. Bir nevi Boğaz manzaralı esaret yani! Yönetmen ancak senaryo bittiğinde, senaristlerin otelden ayrılmalarına izin verirmiş. Şimdilerdeyse otelin girişinde yer alan R.E.A.D Cafe&Bakery, İstanbul’un karmaşasından, sıradan tatlardan sıkılanların buluşma noktası…
‘YENİDEN ŞARJ OL’
‘Recharge, Eat and Drink’ yani ‘Yeniden şarj ol, ye ve iç’ konseptine sahip olan mekân, geniş, ferah, sakin ve ‘home office’ ihtiyacınızı karşılayacak cinsten. Kapıdan içeri girince sizi boydan boya bir kütüphane ve kitaplar karşılıyor. Okuma odası rahatlığında dizayn edilen mekân, dünyanın önemli yayınevlerinin çok özel kitaplarından oluşan bir kütüphaneye sahip. Dilerseniz kahvenizi yudumlarken kitapları inceleyebiliyor, istediklerinizi satın alabiliyorsunuz. Tarabya marina manzarasına sahip R.E.A.D, kahvaltısı, öğle-akşam yemekleri ve tatlılarıyla sabahtan akşama yaşayan bir mekân. Güne enerjik başlamak isteyenleri, iddialı ve zengin bir kahvaltı bekliyor. Kahvaltının yanı sıra pancake, waffle, bagel gibi şefin spesiyalleri ve özel meyve kokteylleri kaybettiğiniz enerjiyi geri kazanmanıza yardımcı oluyor. Pizzaları, makarnaları, Osmanlı mutfağının unutulmaz yemekleri arasında olan mürdüm eriği ve patlıcan beğendi ile servis edilen kuzu inciği, çökertme kebabı, köftesi özel olarak hazırlanan READ burger gii yemekleri kadar tatlıları da iddialı.
SANAT ESERİ GİBİ PASTALAR
The Grand Tarabya’nın pastanesinden çıkan sanat eseri pastalar, kekler, cupcake’ler, frambuazlı tart, çilekli browni, limonlu cheesecake ve çikolata pralinler tatlı düşkünleri için adeta bir cennet. Kestaneli rulo, tarçınla lezzetlendirilmiş elmalı crumble da damağınızda iz bırakacak lezzetlerden…
