Yoğurtlu irmik tatlısı tarifi

Değişik bir tatlı ile gününüzü güzelleştirmek istiyorsanız yoğurtlu irmik tatlısı tam size göre! Doyurucu, lezzetli ve hafif bir tatlı olan yoğurtlu irmik tatlısını yaparken çok fazla malzemeye ihtiyaç duymayacaksınız. Bu özel tatlının yapımı için evdeki malzemeler yeterli olacaktır. Hem gün içinde tüketebileceğiniz hem de özel günlerinizin yıldızı yapabileceğiniz yoğurtlu irmik tatlısı, şerbetli bir tatlı çeşididir.

Giriş: 23.06.2023 - 12:02 Güncelleme: 23.06.2023 - 12:02

Hızlı ve pratik bir yapıma sahip olduğu için bilenler tarafından sıklıkla yapılan yoğurtlu irmik tatlısı belli püf noktalara dikkat edildiğinde, muazzam bir lezzete dönüşecektir. Peki, yoğurtlu irmik tatlısı tarifinde nelere dikkat edilmeli? Yoğurtlu irmik tatlısı malzemeleri nelerdir? Evde kolayca deneyeceğiniz yoğurtlu irmik tatlısı nasıl yapılır? Tüm bu soruların cevabını içeriğimizin devamında bulabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Yoğurtlu İrmik Tatlısı Malzemeleri

Şerbeti için;

Yoğurtlu İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

Tatlının şerbetini önceden hazırlamanız gereklidir çünkü bu tarifte soğuk şerbet kullanılacak. Şerbeti için limon, su ve şekeri, şeker eriyinceye kadar kaynatın. Şekeri eridikten sonra karıştırmayı bırakarak, bir süre kısık ateşte pişirmeye devam edin. Pişirme işlemi bittikten sonra şerbeti ocaktan alın ve bir kenarda soğumaya bırakın.
Yoğurtlu irmik tatlısı tarifinin ikinci aşaması ise yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşana ve köpürene kadar çırpmak. Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek tekrar çırpma işlemini gerçekleştirin.
Kullanacağınız unu mutlaka eleyerek karışımın içine ekleyin. Sonrasında irmik, ceviz içi, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin. Bu işlemin hemen ardından tüm malzemeleri mikserin düşük ayarında çırpmaya devam edin.
Önceden yağladığınız tepsiye hamuru boşaltın. Hamuru tepsi zeminine orantılı bir şekilde dağıtın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına tepsiyi yerleştirin.
Altı ve üstü kızarana kadar keki pişirin.
Fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra çatal yardımı ile kekin üzerinde delikler açın.
Ardından soğuyan şerbeti kekin üzerine orantılı bir şekilde dökün.
Şerbeti iyice çektikten sonra tatlıyı küçük kare şeklinde dilimleyin ve üzerini Hindistan cevizi ile süsleyin.

Afiyet olsun.

Haberi Hazırlayan: Kubilay Kos

GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ