Bottarga nasıl yenir, tüketilir? Bottarganın faydaları nelerdir?
Halk arasında çok fazla bilinirliği olmayan ancak özellikle dünya mutfağının seçkileri arasında yer alan bottarganın faydaları ve özellikleri son dönemlerde iyice artmaya başladı. Deniz mahsülleri arasında adete bir yılz olan bottarga hakkında bilinmeyenleri ise sizler için derledik. İşte, bottarga nedir?, bottarga nasıl tüketilir sorularının merak edilen cevapları.
ABONE OL
Akdeniz mutfağının asırlardır korunan bir sırrı olarak kabul edilen bottarga, sofralara hem lezzet hem de doğallık katan ender tatlardan biri olarak bilinse de bu deniz mahsulünün faydaları ve özellikleri merak edilen konular arasında yer alıyor. Balık yumurtasının özenle işlenip kurutulmasıyla elde edilen bu özel ürün, sadece damakları şenlendirmekle kalmıyor. Peki, bottarga nedir ve nasıl tüketilmelidir?
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ