Deniz patlıcanı nasıl yenir, tüketilir? Deniz patlıcanının faydaları nelerdir?
Deniz patlıcanı (Holothuroidea), deniz tabanında yaşayan omurgasız bir deniz canlısıdır ve deniz hıyarı olarak da bilinir. Silindirik, yumuşak ve jölemsi bir yapıya sahiptir. Kumlu ya da çamurlu zeminlerde bulunur ve detritus (çürümüş organik madde) ile planktonla beslenerek deniz ekosisteminde temizlikçi bir rol oynar. Tropikal ve ılıman denizlerde yaşayan bu canlı, hem cinsel hem de eşeysiz olarak üreyebilir.
ABONE OL
Deniz patlıcanları, kolajen ve antioksidan zenginliği sayesinde tıp, kozmetik ve gastronomi alanında oldukça değerlidir. Geleneksel tıpta bağışıklık güçlendirici, anti-inflamatuar ve hücre yenileyici özellikleriyle bilinirken, Asya mutfağında lüks bir besin olarak tüketilmektedir. Ayrıca ekolojik dengede önemli bir rol oynayarak deniz tabanını temizler ve organik madde döngüsüne katkı sağlar. Peki, deniz patlıcanı nasıl tüketilir?
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ