Kapari nedir, ne işe yarar? Kapari sağlığa faydaları ve zararları neler?
Kapari, Akdeniz bölgesine özgü, dikenli çalılıklarda yetişen Capparis spinosa bitkisinin meyvesidir. Yeşil, küçük ve yuvarlak olan kapariler, taze olarak değil, genellikle genç tomurcukları toplanıp tuzlu su veya sirke içinde fermente edilerek tüketilir. Kapari, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır ve salatalarda, et yemeklerinde, soslarda ve garnitürlerde sıkça kullanılır. Kapari nedir? Kapari MS hastalığına faydalı mı?
ABONE OL
KAPARİ NEDİR?
Kapari, Akdeniz bölgesine özgü bir bitki olan Capparis spinosa'nın meyvesidir. Bu bitki, sıcak iklimlerde yetişir ve dikenli çalılıklar şeklinde bulunur. Kapariler, genellikle genç tomurcukları halinde toplanır ve tuzlu su ya da sirke içinde fermente edilerek saklanır. Hem salatalarda hem de yemeklerde baharat olarak kullanılan kapari, kendine özgü asidik ve keskin bir tat sunar.
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ