Her gün chia tohumu tüketmenin sağlığa faydaları nelerdir?
Son zamanlarda beslenmemize dahil olan chia tohumu, akşam yemeklerinde, sabah kahvaltılarında, salatalarda, yoğurt veya gevreklerle beraber tüketilen ve diyet listelerinde de yerini alan bir besin haline geldi. Peki, her gün chia tohumu tüketmenin sağlığımız açısından etkileri nelerdir?
ABONE OLMetabolizmayı hızlandırma ve sindirim sisteminin daha sağlıklı çalışmasına katkı sağlamasıyla bilinen chia tohumunu her gün tükettiğimiz takdirde ne gibi sonuçları olur?
Chia tohumu, Lamiaceae (ballıbabagiller) familyasından Salvia Hispanica isimli bitkiden elde edilen yenebilir oval formda gri renkte, siyah veya beyaz noktalara sahip tohumlardır.
Chia tohumunun yapısında; kalsiyum, manganez, magnezyum, selenyum, bakır ve fosfor bulunur. Chia tohumları aynı zamanda omega-6 ile omega-3 yağ asidi oranının düşürülmesine yardımcı olan bir tür omega-3 yağ asidi türü olan alfa-linoleik asit (ALA) açısından zengindir.