Anne sütü nasıl saklanmalı ve çözdürülmeli?
Anne sütü bir bebek için ilk temel besin kaynağıdır. Peki, anne sütünü nasıl saklayacağınızı ve çözdüreceğinizi biliyor musunuz?
Bebeğinizin sağlıklı büyüyebilmesi için anne sütü ilk temel besin kaynağıdır. Bebeğinize anne sütünü öncelikli emzirerek vermeniz önerilir. Emziremediğiniz durumda da anne sütünü bir göğüs pompası ile sağıp bebeğinize verebilirsiniz. Göğsü sağmak, anne için pek de kolay olmayan bir işlemdir. Anne sütünün bir damlasının bile ne kadar kıymetli olduğu düşünülürse, sağılmış anne sütünün güvenli bir şekilde muhafaza edilmesi çok önemlidir. İşte aklınızı kurcalayan önemli soru burada karşınıza çıkıyor:
Anne sütü saklama koşulları nedir?
Anne sütünün saklanmasında 3’ler kuralı geçerlidir. Anne sütü sağıldıktan sonra;
3 saat güneşten uzak oda sıcaklığında
3 gün buzdolabınızın soğutucu kısmında
3 ay buzdolabınızın derin dondurucu bölümünde güvenle saklanabilir.
Anne sütü nasıl saklanmalıdır ve kullanılmalıdır?
Sağmış olduğunuz anne sütünü buzdolabınızın soğutucu ya da derin dondurucu bölümünde saklayabilirsiniz. Bunun için:
Medikal ölçüde sterilize edilmiş, anne sütü saklamak için özel üretilmiş kap/şişe ya da anne sütü saklama poşeti kullanabilirsiniz.
Anne sütünüzü güvenle saklama için kullanılacak ürünlerin BPS ve BPA içermediğinden emin olmalısınız. Bu maddeler bebeğinizin sağlığı için zararlıdır.
Kullandığınız anne sütü saklama poşeti sızıntılara karşı çift kilit sistemine sahip olmalıdır.
İstediğinizde dik ve yatay olarak da kullanabilmelisiniz.
Anne sütü saklama poşetinin ya da kabının üzerine sağım yaptığınız saati ve tarihi kolayca yazabilmelisiniz. Çünkü önce sağılmış anne sütü, ilk kullanılmalıdır.
Sağılmış anne sütü saklama ipuçları:
Poşetler ya da kaplar ağzına kadar doldurulmamalı. Süt donunca genleşeceği için en az 2.5 cm (yaklaşık içerdeki sıvının 1/8’i) kadar boşluk bırakılmalıdır.
Saklama poşetinin/kabının üstüne sütün sağılma tarihini ve kaç cc anne sütü saklayacağınızı yazın. Ayrıca bebeğiniz bir kreşe gidiyorsa poşetin üstüne bebeğinizin adını da yazmayı unutmayın.
Eğer göğsünüzü işyerinde sağıyor ve sütünüzü ortak bir buzdolabında saklıyorsanız, anne sütü saklama poşetinin üzerinde kendi adınızın yazdığına emin olun.
Donmuş anne sütü dondurucunun ortalarında saklanmalıdır. çünkü sıcaklığın en stabil olduğu yer dondurucunun ortasıdır. Dondurucunun yan bölümlerinde sıcaklık dalganabilir ve istemediğiniz halde donmuş sütün bir kısmı çözülebilir. Bu durumda sütün tekrar donması sağlıklı değildir.
Donmuş anne sütü nasıl çözdürülmeli ve ılıtılmalı?
Donmuş anne sütünü çözdürmek veya sıcaklığını arttırmak için bir kaseyi sıcak veya ılık su ile doldurun ve içine donmuş anne sütü olan poşet/şişeyi oturtun.
Anne sütü ılıtmak için sütü kesinlikle ateş üzerine koymayın ya da kaynatmayın. Kaynatma işlemi sütün içindeki besinlere zarar verecektir.
Donmuş anne sütü, çözünürken sütün üstünde kaymak ve süt katmanları oluşabilir. Sütün sıcaklığını test etmeden önce anne sütü hafif dairesel hareketlerle karıştırarak sıcaklığın homojen yayılmasını sağlayın. Ayrıca hafifçe karıştırma, sütteki kaymağın dağılmasını sağlayacaktır. Sütü hızla çalkalamamaya özen gösterin, bu anne sütündeki canlı bileşenlere zarar verebilir.
Anne sütünü ısıtmak için mikrodalga fırın kullanmayın.
Çözdürülmüş anne sütü nasıl korunmalı?
Önceden dondurulmuş süt çözüldükten sonra buzdolabında 24 saate kadar korunabilir. Anne sütü tekrar dondurulmamalıdır!
