Hangisi daha kirli: Banyo mu mutfak mı?

Evinizi temiz ve mikroplardan uzak tutmak hi&ccedil; bitmeyen bir iştir. En mikroplu yerin banyo olduğunu d&uuml;ş&uuml;nebilirsiniz, ancak mutfak bu konuda daha &ouml;nde diyebiliriz. The Spruce a g&ouml;re mutfak, bakteri &uuml;reme potansiyeli nedeniyle en kirli yer. Bulaşık s&uuml;ngeri mutfaktaki en kirli şey Bir araştırmada, mutfak s&uuml;ngerinin evinizdeki en kirli şeylerden biri olduğu bulundu. Araştırma, s&uuml;ngerlerin ve bulaşık bezlerinin y&uuml;zde 75 inin hem salmonella hem de E. coli i&ccedil;erdiğini buldu. Mutfak lavabolarının y&uuml;zde 45 inde olduğu gibi! Bulaşık s&uuml;ngeri g&uuml;nl&uuml;k olarak kullanıldığında ve &ccedil;iğ yiyecekler ve pislikler silindiğinde, daha fazla mikroba maruz kalır. Bulaşık s&uuml;ngeri insan sağlığını tehdit eden pek &ccedil;ok bakteriyi barındırıyor. S&uuml;ngerleri mutlaka &ccedil;iğ etten uzak tutmalısınız. En &ouml;nemlisi de iki haftada bir değiştirilmesi lazım. Uzmanların &ouml;nerilerine g&ouml;re tezgah temizliği i&ccedil;in kabartma tozu kullanılabilir. Muslukların girintili kısımlarının temizliği i&ccedil;in diş ipi ya da kullanmadığınız eski diş fır&ccedil;alarından faydalanılabilir. Lavabo s&uuml;zgecini &ccedil;ıkarıp altındaki kalıntıları temizlemek de &ccedil;ok &ouml;nemli&hellip; &Ouml;zellikle &ccedil;iğ et ya da yumurta temas ettiyse sonra lavabo deterjan ile mutlaka temizlenmeli. Baharat rafınız patoljen barındırıyor olabilir &Ccedil;apraz kontaminasyon (bakterilerin bir yerden başka yere taşınması) mutfakta sorunludur ve &ccedil;eşitli y&uuml;zeylerde bakteri bıraktığı biliiyor. Amerika Tarım Bakanlığı nın Gıda G&uuml;venliği ve Denetleme Servisi, katılımcıların sim&uuml;le edilmiş bir mutfakta yemek hazırlayıp pişirdikleri bir &ccedil;alışma y&uuml;r&uuml;tt&uuml;. Hazırlamaları gereken yiyecek, bakteri enjekte edilmiş &ccedil;iğ hindiydi. Yemek piştikten sonra baharat raflarının y&uuml;zde 48 ine bakteri bulaştığı g&ouml;zlemlendi. Bunun nedeni &ccedil;iğ ete dokunduktan sonra baharat kaplarına dokunmaktı. &Ccedil;apraz kontaminasyonun en y&uuml;ksek buzdolabı kulpları, musluklar ve &ccedil;&ouml;p kutularında olması beklenirken sonucun baharat kavanozları &ccedil;ıkması pek &ccedil;ok insan i&ccedil;in enteresan bir bilgi oldu. Baharat kavanozlarından gıdamıza bulaşan bakteri Kontamine olmuş kavanozun tutulması ve a&ccedil;ılmasıyla eller kontamine oluyor ve baharatı elle gıdalara serperken gıdalar da kontamine oluyor. Bu sorunların &ouml;nlenmesi i&ccedil;in baharat kavanozlarının dışının d&uuml;zenli olarak sıcak sabunlu suyla temizlenmesi gerekiyor. Kapı kolları, fırın tutama&ccedil;ları, &ccedil;ekmece sapları, buzdolabı kulpları, musluklar ve &ccedil;&ouml;p kutuları, kirli ellerle dokunulduğu i&ccedil;in bakteri taşıyabiliyor. Y&uuml;zeyler p&uuml;r&uuml;zl&uuml; ise risk daha da artıyor. Bu y&uuml;zeylerde stafilokok ve norovir&uuml;s gibi tehlikeli patojenler bulunabiliyor. Bu nedenle bu y&uuml;zeylerin her g&uuml;n sabunlu sıcak suyla silinmesinde fayda var. Baharat rafınızı nasıl temiz tutarsınız? Healthline, her yıl d&uuml;nya &ccedil;apında 600 milyon insanın yiyeceklerden dolayı hastalandığını bildiriyor. Gıda kaynaklı hastalıkların başlıca nedeni &ccedil;apraz kontaminasyon. Bu nedenle sadece birka&ccedil; kurala uyarak &ccedil;apraz kontaminasyon olasılığını &ouml;nemli &ouml;l&ccedil;&uuml;de azaltabilirsiniz. Kirli ellerle dokunduğunuz her şey bakterilerin yayılmasına neden olabilir ve bu da gıda kaynaklı bir hastalığa neden olabilir. Baharat rafınızı ve baharat kavanozlarınızı temiz tutmanın en iyi yolu, baharat kavanozunu tuttuktan sonra ellerinizi d&uuml;zg&uuml;n bir şekilde yıkamaktır. Bu, evinizdeki her eşya i&ccedil;in ge&ccedil;erli aslında. Food Network e g&ouml;re, &ccedil;iğ yiyeceklerden bulaşan herhangi bir bakteriden kurtulmak i&ccedil;in ellerinizi biraz uzun ve doğru bir şekilde yıkamak &ouml;nemli. Ellerinizi ılık suyla ıslatmalı, sabun eklemeli ve durulayıp kurulamadan &ouml;nce 10-15 saniye ovmalısınız. Bakterileri de tutabilen bulaşık havluları yerine kağıt havlular kullanın. Ayrıca bunu &ccedil;iğ gıdaya her dokunduğunuzda ve baharata ulaşmadan &ouml;nce de yapmalısınız. Ailenizin t&uuml;m &uuml;yelerinin bunu yapıp yapmadığına dair herhangi bir ş&uuml;pheniz varsa, baharat rafınızı ve tek tek baharat kavanozlarını biraz sabunlu ve ılık suyla yıkamak etkili olur.

Son Dakika Son Dakika

Stil Stil

Keşfet Keşfet

Canlı Yayın Canlı Yayın

Gündem Gündem

Kadın Kadın

Ekonomi Ekonomi

Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri

Spor Spor

Magazin Magazin

Çocuk Çocuk

Teknoloji Teknoloji

Sağlık Sağlık

Dünya Dünya

Yaşam Yaşam

Gastro Gastro

Kültür Sanat Kültür Sanat

Sinema Rehberi Sinema Rehberi

Yazılar Yazılar

Grafik Haber Grafik Haber

Video Video

Akıl Oyunları Akıl Oyunları

HT Kulüp HT Kulüp

HT Hayat HT Hayat

Resmi İlanlar Resmi İlanlar

Servisler Servisler

Hafta Sonu Hafta Sonu

Vefat Haberleri Vefat Haberleri

Yerel Haberler Yerel Haberler

Tüm Manşetler Tüm Manşetler

Künye-İletişim Künye-İletişim

Yasal İçerikler Yasal İçerikler

Bize Ulaşın Bize Ulaşın

Bilgi Bilgi

Habertürk TV Habertürk TV

Hangisi daha kirli: Banyo mu mutfak mı?

En mikroplu yer neresi diye sorulduğunda pek çok insan anında banyo diyecektir, ancak durum hiç de öyle sanıldığı gibi değil...