Çin Usulü Piliç

MALZEMELER

3 adet ayıklanmış tavuk gögsü

2-3 adet orta boy havuç

2-3 adet yeşil biber

250 gr mantar

Soya sosu

Tuz

Karabiber

2-3 diş sarımsak

Zeytinyağı

3-4 kaşık nişasta

HAZIRLANIŞI

Şeritler halinde kestiğiniz tavuklarınızı nişastaya bulayın. Ardından hafif zeytinyağı ile tavukları pişirin. Şerit doğranmış havuç,biber ve mantarları da ayrı bir tavada kavurun. Tavuklar piştiğinde ve sebzeler kavruluğunda tavuklarla sebzeleri karıştırıp üzerine; soya sosu, sarımsak, tuz ve karabineri ekleyip karışmalarını sağlayın ve servise hazır hale getirin.