Baklava şerbeti tarifi, nasıl yapılır?

Kökeni Orta Asya Türklerine dayanan baklava, bugünkü şeklini Topkapı Sarayı’nda alır. Padişah sofralarına yaraşan bu tatlı, o zamanlarda sadece Ramazan Bayramı’nda yapılırdı. Günümüzde özel günlerde de yapılmaktadır. Marifetli hanımların ellerinden kat kat çıkan baklavaları şerbetiyle buluşturmak en son ve önemli adımdır. Bu adımda şerbetin kıvamında olması için bazı püf noktaları vardır.