İftara şölen var: Lokum gibi pişen eti ağzınızda dağılacak! Patatesli kuzu eti tarifi ile sofralarınız şenlensin
İftar sofralarını şimdiden hazırlamaya başlayanlar yemek tariflerini araştırmaya başladı. Özellikle misafirleri olanlar için hem yapımı kolay hem de görüntüsü şahane, tadıyla mest eden bol sebzeli kuzu eti tarifine bayılacaksınız. İşte lokum gibi pişen etiyle patatesli kuzu eti tarifi…
'İftara ne yapsam?' diye düşünüyorsanız bu tarife bayılacaksınız. Siz de et sevenlerdenseniz lokum gibi pişen tadıyla mest eden bol sebseli patatesli kuzu eti tarifi sofralarınızın bir numarası olacak. İşte iftar için patatesli kuzu eti tarifi...
PATATESLİ KUZU ETİ TARİFİ
Malzemeler:
600 g kuşbaşı kuzu eti
1 soğan
1 patates
1 kereviz
4 domates
1 su bardağı et suyu
Tuz Karabiber
Yarım çay kaşığı zerdeçal
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım demet maydanoz
PATATESLİ KUZU ETİ NASIL YAPILIR?
Kuşbaşı kuzu etlerini yapışmaz yüzeyli bir tencereye alarak yüksek ateşte mühürleyin.
Rengi iyice kahverengi olmaya başlayınca yemeklik doğradığınız soğan, küp doğradığınız patates ve kerevizi ilave edip 3-4 dakika daha pişirin.
Küp doğradığınız domates, haşlanmış nohut ve et suyunu ekleyin.
Tuz ve baharatlarla tatlandırın.
Etler suyunu çekip iyice yumuşayana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.
Ocaktan alın ve ince kıyılmış maydanozu ilave edip karıştırın. Sıcak servis yapın.
