HT Gastro
Tarifler

Ispanaklı Somon

Kalp sağlığı ve hafıza açısından oldukça faydalı olan somon, bu tarifle damağınıza da hitap edecek.

Giriş: 03.12.2015 - 10:16 Güncelleme: 11.10.2019 - 15:56
Haberler Gastro Tarifler Ispanaklı somon tarifi

Hazırlama süresi: 15 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

  • 4 somon fileto (dondurulmus veya taze)
  • İsteğe göre tavuk göğüs filetosu ile de yapılabilir
  • 400 gr ıspanak
  • 1 su bardağı su
  • İki yemek kaşığı balsamık sirke
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 çay kaşığı hardal
  • Yarım limon suyu
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Limon
  • Ispanağı temizleyip yıkayın.
  • Sarımsağı soyun ve ince bir şekilde kıyın.
  • Hardal, limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğunu bir kapta karıştırın.
  • Balıkların üzerine bir kaşık zeytinyağı sürün ve teflon tavada iki taraflı pişirin.
  • Yarım bardak su ve sirke ilave edip kapağını kapatın.
  • Ayrı bir kapta 1 kaşık zeytinyağını, soğan ve sarımsak ile karıştırın.
  • Ispanağı ekleyip hafifçe kavurun.
  • Tuz ve karabiberi isteğe göre serpip kalan suyu ekleyin
  • Kapağını kapatıp yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Ispanağı 4 servis tabağına paylaştırıp ortasına balığı alın ve hardal sosunu üzerine gezdirin.
  • Limonu isteğinize göre dilimleyerek yemeğin yanında servis edin.
  • 182 kalori değerindeki sağlıklı yemeğiniz hazır.

Afiyet olsun...

Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER