HT Gastro
Tarifler

Narlı muhallebili pasta

Bereketin ve bolluğun sembolü olan nar sofralarınızı renklendiriyor. Sayısız faydası bulunan, kış mevsimin en lezzetli meyvesi nar ile tatlı tuzlu birçok tarif hazırlayabilirsiniz.

Giriş: 13.12.2019 - 15:38 Güncelleme: 13.12.2019 - 15:38
Haberler Gastro Tarifler Narlı muhallebili pasta

Kek için;

  • 4 adet yumurta
  • 200 gr. şeker
  • 100 ml. Nar suyu (hamurun içine)
  • 400 gr. un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 200 ml. Süt (Pişen kekin üzerine)
  • 200 ml. Nar suyu (Pişen kekin üzerine)

Muhallebi için;

  • 800 ml. süt
  • 200 gr. toz şeker
  • 50 gr. un
  • 50 gr. nişasta
  • 100 gr. Hindistancevizi (toz)

Kek yapılışı;

  • Bir kabın içerinde yumurta ve toz şekeri 3-4 dakika köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
  • İçerisine 1 çay bardağı nar suyunu ilave edip çırpın.
  • Ardından 1 su bardağı un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin ve çırpın.
  • Daha sonra 1 su bardağı unu da ilave edin, kıvamı olana kadar çırpın.
  • Kek kalıbını yağlayın ve hamurunuzu içerine dökün.
  • Önceden 175 derece ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin ardından, fırını 160 dereceye düşürün 10 dakika daha pişirin.
  • Pişen keki fırından çıkardığınızda sıcakken üzerine 1 su bardağı süt ve nar suyu ile ıslatın ve soğumaya bırakın.

Muhallebi yapılışı;

  • Süt, toz şeker, un ve nişastayı bir tencereye alın ve çırpın.
  • Orta ateşte kıvam alana kadar pişirin.
  • Pişen muhallebinizi ocaktan alın ve vanilya tozunu ekleyin.
  • Ara ara çırparak 10 dakika kadar soğutmaya bırakın.
  • Muhallebi soğuduktan sonra içerisine toz kremşantiyi ilave edin blender ile krema kıvamı alana kadar çırpın.
  • Son olarak hazırlamış olduğunuz muhallebiyi pişen kekin üzerine yayın ve zemini düzenleyin.
  • Üzerini Hindistancevizi ve nar taneleri ile süsleyin ve servis edin.
Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER