HT Gastro
Tarifler

Sütlü Çorba

Sütlü Çorba nasıl yapılır? İşte malzemeleri ve tarifi.

Giriş: 10.12.2015 - 09:40 Güncelleme: 16.10.2019 - 13:26
Haberler Gastro Tarifler Sütlü Çorba tarifi
  • 1 su bardağı ince köftelik bulgur (pirinç de kullanabilirsiniz)
  • 1 kg süt (oda sıcaklığında beklemiş olmalı)
  • 2 su bardağı su (oda sıcaklığında beklemiş olmalı)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Badem
  • Bulgur, süt ve suyu büyük bir tencereye koyun.
  • Orta ısılı ateşte, tahta bir kaşıkla sık sık karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin.
  • Kaynamaya başlayınca tuzu serpin.
  • Ocağın altını kısın.
  • Kısık ateşte yine sık sık karıştırın.
  • Çünkü bulgur hemen dibi tutan bir malzemedir.
  • En az bir saat kadar pişirin.
  • Çorba iyice meyanelenip, koyu ayran kıvamına gelince ocaktan alıp servise sunun.
  • Soğuk ya da sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER